西安湘菜做法美食大全图片
配方:
- 干煸四季豆 200克
- 腊肉 100克
- 辣椒 20克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
做法流程:
1. 四季豆去头去尾洗净切段,腊肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至香味四溢。
3. 加入辣椒继续煸炒,再加入四季豆翻炒。
4. 加入适量盐调味,翻炒至四季豆熟烂即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢湘菜口味的人。
注意事项:
1. 炒四季豆时要尽量翻炒使其熟烂,避免过于干燥。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味而定,但不要放太多,以免影响口感。
3. 炒四季豆时要注意火候,不要炒糊了。
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