1.猪脚饭：猪脚饭是清镇乡下最有名的美食之一。将煮熟的猪脚切成小块，配上米饭和特制的调料，味道鲜美。
2. 红烧肉：红烧肉是另一种深受当地人喜爱的美食。将猪肉切成小块，用酱油、糖、料酒等调料腌制数小时，最后放入锅中煮熟。
3. 豆腐脑：豆腐脑是清镇乡下另一种常见的美食。它是由豆浆制成的，配上辣椒油、葱花、酱油等调料，味道独特。
4. 毛豆腐：毛豆腐是一种用豆浆制成的豆制品，因为它的外表像豆腐，但内部却充满了汁液，口感鲜美。 以上是几种清镇乡下的美食，它们具有浓郁的地方特色和独特的口味。无论你是游客还是当地居民，都值得一试。
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