老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡煲螃蟹怎么弄好吃和螃蟹鸡煲做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡煲螃蟹怎么弄好吃以及螃蟹鸡煲做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
沙蟹鸡煲的做法
鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。翻炒螃蟹通红即可把螃蟹装在瓦煲中。锅里放油小火爆香蒜，姜，青椒倒入鸡块大火二分钟。把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。
鱼虾蟹鸡煲的做法
用料
螃蟹3只鸡爪半斤（约7只）虾半斤年糕半斤土豆1个玉米1根洋葱半个大蒜5粒生姜7片干辣椒5个葱1束
调料：
豆瓣酱2汤勺郫县豆瓣酱1汤勺糖1汤勺料酒适量淀粉适量
螃蟹鸡煲做法
食材：螃蟹3只，鸡爪10个，排骨1斤，年糕250g，虾10只，土豆两个
调味品：蒜6瓣姜一小块干辣椒一小把花椒一勺八角两颗香葱2根香叶3片桂皮1段料酒耗油盐冰糖豆瓣酱
鸡煲蟹是什么呢
1、鱼一条，鸡半只，螃蟹适量，对虾适量，八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量，麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱各一勺。
2、把大闸蟹清洗干净，对半切开，鱼去鳞斩成块，鸡斩成小块
3、大闸蟹裹一层淀粉，五成油温，放入锅里炸。
4、炸透捞出沥干。
5、锅里放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜，下锅爆炒出香。加一勺麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱下鱼块与鸡块翻炒均匀。
6、炒香后加适量的水。放入螃蟹。
7、加入酱油，料酒、盐、鸡精、味精、十三香。放入对虾和蛤蜊。
8、放入青红椒，洋葱，煮两分钟出锅。出锅后撒上香菜，芝麻。
好了，关于鸡煲螃蟹怎么弄好吃和螃蟹鸡煲做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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