湘菜炒面粉家常做法视频
炒面粉是一道非常受欢迎的湘菜,其口感香脆可口,营养丰富。炒面粉的原材料主要是面粉和蔬菜,如辣椒、洋葱、豆角等。下面,我们就来介绍一下湘菜炒面粉的家常做法。
步骤一:准备原材料
1. 面粉适量。
2. 蔬菜适量,如辣椒、洋葱、豆角等。
3. 油适量。
步骤二:搅拌面粉
将面粉和水搅拌成面糊,用搅拌器或者勺子搅拌至没有结块,面糊呈一条直线即可。
步骤三:炒菜
1. 热锅凉油,油热后加入洋葱、辣椒等蔬菜翻炒。
2. 加入面糊翻炒,让面糊均匀受热,避免出现结块现象。
3. 加入适量的盐和味精调味,继续翻炒几分钟。
步骤四:装盘
将炒好的面粉装盘,可以加入一些葱花或者香菜作为 garnish。
湘菜炒面粉是一道非常简单且美味的家常菜肴,只需要几步就可以制作出。如果您还没有尝试过,不妨动手尝试一下,相信您一定会喜欢这道美食的。
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