粤菜盐焗黄鱼烤箱做法详细菜谱
制作流程：
1. 将黄鱼去鳞、去骨、去腥，清洗干净，用厨房纸擦干水分。
2. 在鱼身上均匀地撒上一层盐，用量约为鱼身重量的1/4左右。
3. 将鱼放入烤箱中，以200度预热。
4. 将烤箱温度调至250度，放入鱼烤15-20分钟左右，具体时间根据鱼的大小和烤箱的脾气而定。
5. 将鱼取出，把表面的盐都去掉，再撒上一层新的盐。
6. 将烤箱温度调回200度，放入鱼再烤10-15分钟左右，直到鱼肉熟透，外表呈现出金黄色即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群，特别是老年人、小孩和患有海鲜过敏的人。
禁忌：
1. 如果你对海鲜过敏，或者鱼身上有伤口，不要食用盐焗黄鱼。
2. 烤制过程中不要打开烤箱门，以免鱼香味流失。
注意事项：
1. 烤制时间要根据黄鱼的大小和烤箱的脾气而定。
2. 烤制过程中要注意鱼身的状态，如果鱼肉变得干燥或过度收缩，可以适当调整烤箱温度和时间。
3. 烤制过程中要经常检查鱼肉的状态，确保鱼肉熟透。
粤菜盐焗黄鱼烤箱做法是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。如果你对海鲜过敏或者鱼身上有伤口，建议不要食用盐焗黄鱼。烤制过程中要注意鱼肉的状态，确保熟透。
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