【啤酒鸭的川菜做法大全家常】
1. 鸭子切块,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,放入鸭肉煸炒。
3. 加入适量啤酒,焖煮约10分钟,倒入酱油、糖、盐,继续焖煮。
4. 放入青椒、红椒,翻炒均匀,即可出锅。
2. 将鸭肉切成小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
3. 锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,放入鸭肉煸炒。
4. 加入适量啤酒,焖煮约10分钟,倒入酱油、糖、盐,继续焖煮。
5. 放入青椒、红椒,翻炒均匀,即可出锅。
3. 将鸭肉切成小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
4. 锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,放入鸭肉煸炒。
5. 加入适量啤酒,焖煮约10分钟,倒入酱油、糖、盐,继续焖煮。
6. 放入青椒、红椒,翻炒均匀,即可出锅。
4. 将鸭肉切成小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
4. 锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,放入鸭肉煸炒。
5. 加入适量啤酒,焖煮约10分钟,倒入酱油、糖、盐,继续焖煮。
6. 放入青椒、红椒,翻炒均匀,即可出锅。
【结论】
啤酒鸭是一道非常受欢迎的川菜,口感鲜美,肉质酥软,且富含蛋白质和微量元素。制作啤酒鸭的方法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出适合自己的口味。
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