粤菜蚝油鲜菇做法
蚝油是一种海鲜酱油，常用于烹调各种菜肴。今天，我们将介绍一道粤菜中的蚝油鲜菇做法。这道菜味道鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴。
准备好所需的食材。鲜菇，蚝油，葱，姜，蒜，料酒，生抽，白糖。
将鲜菇洗净，切成小块。葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入鲜菇块，煸炒至软烂。
加入蚝油，料酒，生抽，白糖，继续翻炒。
炒匀后，即可出锅。
这道菜味道鲜美，营养丰富，有助于增强免疫系统，提高免疫力。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下，祝你用餐愉快！
1. 鲜菇
2. 蚝油
3. 葱姜蒜末
4. 料酒
5. 生抽
6. 白糖
7. 翻炒
8. 炒匀
9. 出锅
以上就是粤菜蚝油鲜菇做法的步骤和食材准备。希望您喜欢这道菜。
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