大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下盐蒸猪肝怎么弄好吃的问题，以及和盐蒸花色猪肝的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怎么样蒸五香猪肝好吃
1蒸五香猪肝是可以很好吃的。2关键在于选用新鲜的猪肝，清洗干净后切成薄片，加入五香料、葱姜蒜等作料腌制一段时间，然后蒸至熟透即可。3如果想让五香猪肝更加美味，可以在腌制时加入一些料酒和酱油，增加香味和口感。同时，蒸猪肝时可以在锅里放几片生姜和葱段，去除腥味，提升口感。
猪肝蒸着吃的做法
主料：猪肝400克，姜末15克，葱末5克，料酒15ml，生抽15ml，盐5克，胡椒粉少许
步骤：
1、猪肝浸泡去除血水。
2、姜，葱洗净切末。
3、猪肝洗净划几刀加葱姜末，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌2小时。
3、入电蒸炉100℃，30分钟蒸熟放凉后切薄片即可。
盐蒸花色猪肝的做法
1.取一个锅壁较厚，保温性能和密闭性都比较好的锅子（我用的是双立人的珐琅铸铁锅），在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟
2.听到锅内盐发出声响，开盖，把洗净的猪肝，平铺在粗盐上面
3.盖上盖子，继续小火，焗十分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火，再焖5分钟左右。开盖，取出猪肝，抖去表面的粗盐，稍凉后切片装盘
蒸腊猪肝做法
1、材料：新鲜猪肝，盐，花椒。
2、首先将猪肝洗净，放在一个大一点的盆里。
3、在猪肝上均匀的抹上一层盐，盐量大概在一斤鲜猪肝用50g。腌制2天（腌制一天将猪肝翻面再腌制一天）。
4、将腌制好的猪肝洗去表面的盐，放在蒸锅中蒸熟，评判标准在筷子插入猪肝中再取出后筷子不沾。
5、将蒸熟的猪肝风干，冬季大概需要半个月，就能做出美味的腊猪肝了！食用时记得先用清水泡一下，再煮15分钟就可以吃了！
文章分享结束，盐蒸猪肝怎么弄好吃和盐蒸花色猪肝的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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