今天给各位分享火锅虾仁怎么弄好吃的知识,其中也会对冻虾仁怎么下火锅进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
虾火锅的家常做法
主料
白虾600g,大葱1颗,大蒜3颗,姜5片,火锅料300g,黄瓜1根,土豆1个,玉米2个,白芝麻10g,花椒30g
做法步骤
1.去虾线2.炸土豆3.炸虾4.油+花椒+姜片,蒜片,葱段,炒香
5.加入火锅底料6.炒7.加水约800克8.码火锅底
9.倒入开锅的汤料,加入虾,开火,10.锅开,撒白芝麻,可吃,还可涮菜。
火锅虾家常做法
一、食材
虾一斤左右、郫县豆瓣酱适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、老干妈适量、火锅底料适量、白芝麻适量、香菜适量、剁椒适量、麻椒适量、干辣椒适量、白糖适量
二、做法
1、首先进行虾的处理,虾把脑袋挤一下,虾背剪开,虾线挑出来。
2、然后将郫县豆瓣酱,老干妈,剁椒,葱姜蒜,花椒麻椒,干辣椒放在锅里炒香。
3、炒香之后接着放水,水要适量,看你吃火锅的需要。
4、之后放少许白糖,料酒,爱吃辣的可以加点大重庆火锅底料。
5、开锅以后放虾,待虾熟了放点白芝麻,香菜等。
6、这样,虾火锅就可以开动啦~吃完虾就可以涮各种东西。
虾仁配什么菜炒好吃
虾仁,是大虾去头去尾剥壳以后的纯肉,清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。适合跟虾仁搭配的菜品非常多。
比方这道鲜虾仁蒸豆腐,美观大方,大气磅礴。看着就好吃。
山菌虾仁烩,各类食材只要不冲突,都可以在一起做。
虾仁最常见的配料是黄瓜,清炒虾仁,味道很清鲜适口。
西芹也可以搭配虾仁,同样是清炒虾仁。
还可以做成芦笋炒虾仁。
虾仁鸡蛋羹,最适合孩子吃。
龙井虾仁,这是传统名菜。据说是一位厨师忙乱之中,把茶叶错当成葱花洒在了炒好的虾仁上面。没想到反而成为了一道名菜。
清炒虾仁里面洒入一些炸腰果,就是腰果虾仁,这道菜曾经流行过一二十年时间。其实没什么意义,纯属强拼乱凑。还不如吃单独的清炒虾仁和炸腰果。
青豆玉米炒虾仁,这道菜也属于拼凑,没什么意义。
喜欢吃虾仁的朋友,可以自己搭配一些喜欢的食材。食无定论,适口即可!
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冻虾仁怎么下火锅
吃火锅肯定有很多配菜啦,冻虾仁儿先放在一边,首先下入配菜跟别的不容易熟的菜,慢慢吃,边吃边喝,等着虾仁儿慢慢解冻,毕竟有冰的东西直接下到火锅会影响口感的,冰化过后下到火锅里鲜嫩爽口,满口都是海鲜的味道,那滋味真的是不摆了!
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