各位老铁们好，相信很多人对广东辣椒圈怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广东辣椒圈怎么弄好吃以及广东青辣椒圈做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
广东酸辣椒圈的腌制方法
用料：
辣椒适量，盐半匙左右
香醋、陈醋适量即可，香油适量
步骤1
辣椒（螺丝椒、二荆条、线椒、青椒红椒）洗净备用
步骤2
切喜欢的大小，喜欢精细点的就切细圈，喜欢扎实口感的可以切稍长一点的小段（最长
1.5cm的比较合适，再长的话不好入味，口感不好）切的越细盐的时间相对越短
步骤3
辣椒圈倒入容器，加入醋，醋的量以辣椒量的三分之二左右即可，就是比普通拌菜的醋量多一点，具体根据自己的口味调整~即使倒多了，沒过辣椒都不怕，就是酸点喽~反正就要吃酸酸辣辣的味道嘛
步骤4
再放少许盐，拌匀，等待腌渍入味。时间越长，酸度越明显，辣度相对减弱，半小时至几个小时都可以~
盐平均小半匙就够了，如果要腌的辣椒很多，可以看情况再放点，盐不是最主要调味料，只是激发辣度，中和酸度
步骤5
如果想味道再好一点，可以在吃的时候放一点点鸡精和香油
广东青辣椒圈做法
食材用料
青辣椒15个，油少许，蒜4瓣，盐少许，糖少许，生抽少许
做法步骤：
步骤1
青辣椒清洗干净，切圈，泡盐水里15分钟，大蒜切片
步骤2
开火，下蒜片
步骤3
小火，下生抽，糖，一共翻炒30秒
步骤4
装盘，如果不够咸，加盐
步骤5
放凉，放冰箱冷藏，配面条，白粥，米饭，都很OK
广东泡青辣椒圈的做法
准备材料：红尖椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋260克、冰糖20克、盐15克、水200克、花椒40粒、白酒适量。
一、取需要的辣椒量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。
二、捞出晾干表面水分，
三、晾干表面水分后把蒂去掉，
四、小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用。
五、水放锅里，加入姜、花椒和盐，
六、锅里再加入冰糖，
七、煮开后煮两分钟，然后晾凉，晾凉后倒入白酒和醋混合均匀，
八、把辣椒和蒜放入瓶子里，
九、倒入煮好的料水，把盖子盖严实，密封保存，耐心等待一个月，
十、一个月后即可食用，这样广东泡青辣椒已经好了。
广式酱油辣椒圈的做法
用料：辣椒适量，酱油半瓶，白醋3勺
步骤1：辣椒买回来洗干净，放去通风的地方晾干水份，要注意不要沾上油。
步骤2：水份晾干后拿回来直接切圈装瓶
步骤3：直至装满，用手压实，再倒入3勺白醋，酱油倒满泡过辣椒，这样就可以盖盖子保存了
步骤4：我这个醋的量挺酸的，不吃太酸的可以减量，倒上酱油的时候摇匀，尝一下够不够酸，不够可以再加
步骤5：夏天可以放冰箱里，现在的天气可以不放，腌一个晚上都可以吃了，容器干净密封保存3个月没问题，打开只要里面的辣椒不溶烂还是脆口的就是好的，这样泡越久越入味。
关于本次广东辣椒圈怎么弄好吃和广东青辣椒圈做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/RlIzJuSiaB82.html