问山药怎么弄好吃 山药怎么做好吃呢

问山药怎么弄好吃 山药怎么做好吃呢

这篇文章给大家聊聊关于问山药怎么弄好吃,以及山药怎么做好吃呢对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 山药怎么做好吃呢
  2. 山药最好吃的做法
  3. 山药好吃的做法
  4. 山药怎样做好吃

山药怎么做好吃呢

问题:山药怎么做最好吃?

最近的猪肉价涨得高,有些蔬菜的价格也是居高不下,有时候出去随便买点菜,1张红色的“毛爷爷”就没有了。就比如今天,我买了2根山药,山药的价格可把我吓坏了,每斤10元,2根山药花了30块钱。没办法,家里的小朋友想要吃【山药饼】啦,必要要买一些山药才能做【山药饼】。

香软甜糯的山药饼,小孩可喜欢吃了,家里的老爷子牙口不太好,也很喜欢吃这个饼。用来做早餐或者晚餐,又或者间餐零食都行可以。就是最近这个山药的价格有点贵,不过想想山药的营养价值,它再贵也是值得的。隔三差五的做上一些【山药饼】吃。孩子吃山药长身体,身体素质更强壮。老年人吃抵抗力更好,不容易生病,而且还可以美容养颜。

山药的营养很丰富,尤其是氨基酸,人体有18中氨基酸,而山药就含有其中的16种。常吃山药可以提高身体素质,强身健体增强抵抗力,补气养颜,美容抗衰老。【山药饼】

准备材料:1根山药、适量的糯米粉、适量的白糖、适量的食用油。

烹饪做法:

1、先把山药浑身上下的泥土洗掉,然后用刮皮刀刮掉山药外衣,切成块或者切成条或者切成片都行。2、在蒸锅里加入适量的清水,放入锅里将山药蒸熟,取出山药碾压成山药泥。3、取加入适量的温水,加入适量的白糖搅动融化,让后加到山药泥里。4、接着加入适量的糯米粉,然后搓揉成面团。5、然后取适量的小面团做成自己想要的饼样。6、在锅里加入适量的食用油,烧热,然后下饼用小火慢慢煎熟即可。

这道好吃的【山药饼】就做好了。也可以再次往锅里加入适量的清水,适量的糖溶化,把饼下锅在煮一下,味道会更好。【山药饼】非常的好吃,香软甜糯,老人小孩都非常喜欢。

你喜欢怎么做山药吃呢?炒着吃?炖成汤?煮素汤?糖醋山药?山药饼?感谢大家留言分享一下自己的经验吧。

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山药最好吃的做法

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山药最好吃的做法,拔丝山药,大人孩子都爱吃

1、准备食材,一个山药,白糖,玉米淀粉,芝麻

2、把削好皮的山药切小块,放烧开水里煮两分钟捞出撒入玉米淀粉,包裹均匀

3、锅中烧油五层热放山药小火慢炸,炸熟捞出

4、锅里加一汤匙水加几滴食用油,一勺糖(是盛饭的勺)顺着一个方向搅拌,一直搅拌成食用油的颜色,把山药倒进去,在撒点芝麻,翻炒均匀,外酥里嫩的拔丝山药做好了

山药好吃的做法

清炒黄瓜山药

山药140g

黄瓜45g、胡萝卜30g

泡发木耳30g、白醋半勺

盐半小勺、蒜两瓣


1.备料,盆里倒凉水,加入半勺醋

2.戴手套,山药去皮,切大约1-2毫米厚菱形片放入上一步水盆里泡着,大约十分钟

3.黄瓜,胡萝卜同样切菱形片,蒜切末

4.锅里放油小火炒香蒜末

5.开中火,放入胡萝卜翻炒一分钟

6.用大漏勺从水盆里捞出山药,沥水,但是不用把水份沥的过干,放到炒锅里不停翻炒两分钟。

7.放入黄瓜和木耳,翻炒半分钟,加入小半勺盐,炒匀即可

山药怎样做好吃

山药400克食用油50毫升枸杞子20颗左右盐适量方法/步骤准备食材:山药、枸杞子。枸杞子洗净后用水浸泡1分钟左右,泡软。

将山药洗净,削掉外皮。

注意去皮时戴上一双一次性手套,以免沾上山药的黏液,防止手发痒。

将山药切成厚薄均匀的薄片,不用太薄,2毫米左右厚薄,太薄容易炒碎。

锅内放入食用油,开火,油热后倒入山药片翻炒。

翻炒过程中山药非常容易粘锅,为避免粘锅,可选加入盐同时加入100毫升左右清水。翻炒至水干,山药由白色变透明色,就熟了,关火。

撒入枸杞子翻均,装盘,清脆美味的清炒山药就可以享用了。注意事项在山药去皮及切片过程中,手一定不要沾上山药的粘液。若不小心沾上用水冲洗干净。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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