大家好,如果您还对糯米粉红薯怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享糯米粉红薯怎么弄好吃的知识,包括红薯加糯米粉的做法煮着吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
红薯和糯米粉的15种家常吃法
1.红薯清洗干净,去掉外皮,再切成薄片,切薄一点,这样好蒸熟。
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2.冷水上锅,蒸熟20分钟,出锅后用筷子一扎就透,说明就完全熟透了。
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3.趁热加入40克左右的白糖,用压泥器或者勺子压成泥。
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4.加入适量糯米粉,一点倒一边搅拌,搅拌成面絮状。
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5.下手揉成团,揉面过程感觉太湿就加面粉,太干就加点水。
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6.然后整理搓成长条状。分成大小均等的面剂子。
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7.全部滚圆备用。
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8.红薯表面粘一点清水,然后再准备一点白芝麻,在芝麻面上滚一圈,让红薯球都粘上白芝麻。最后用手压一压,把芝麻压实一点。红薯球现在放在这里备用。
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9.起锅刷油,红薯球一个个用手按扁,油热下入饼坯,在饼皮面上刷一层油锁住水分。盖上盖子,用最小火烙。
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10.看到饼坯底部定型变焦黄就给它翻个面,盖上盖子继续烙。反复翻面多次,一直烙到两面金黄即可出锅。
红薯糯米粉蒸糕要怎么做
要做红薯糯米粉蒸糕需要准备红薯糯米粉和其它配料。
1.红薯糯米粉蒸糕是一道以红薯糯米粉为主料的传统糕点,所以要准备好红薯糯米粉。2.配料可以根据个人口味和喜好适当增减,比如加入糖、芝麻、桂花、芋泥等。3.制作红薯糯米粉蒸糕,还需要准备蒸锅和蒸纱布等器具。
1.制作红薯糯米粉蒸糕的具体步骤包括:将红薯去皮切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状,将红薯泥和糯米粉按比例混合,加入适量糖和水搅拌均匀,再加入芝麻、桂花、芋泥等配料,最后将混合物倒入蒸纱布中,放入蒸锅中蒸20-30分钟即可。2.红薯糯米粉蒸糕的口感柔软、香甜可口,是一道营养丰富、健康美味的甜点。
红薯加糯米粉的做法煮着吃
食材:红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克、红枣6粒、枸杞15克、红糖1勺、醪糟半碗。
做法:
1、准备两个红薯,将红薯先洗净,再把红薯削去表皮,将红薯切成薄片,切得越薄越好,切好之后装入碗中。
2、把红薯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10分钟的时间,蒸好之后,可以用一根筷子试验一下,蒸熟的红薯,用筷子轻松就能插进去。
3、将红薯片倒入大碗中,用擀面杖把红薯片压成红薯泥。
4、压好之后,再往红薯泥里加入50克红薯淀粉和60克的糯米粉,然后用勺子搅拌均匀,家里没有红薯粉也可以不加,或者加玉米淀粉也是可以的。
5、搅拌均匀之后,再用手揉成面团,再捏一块放手里,搓成长条,搓成长条后,放砧板上搓成细长条,全部搓好之后,切成小块,切好之后,再用手捏成圆形,捏的过程大概需要半个小时的时间,如果觉得麻烦也可以切好之后直接下锅煮。
6、把枸杞和红枣放入碗中,加入面粉和清水。用手抓洗一下,然后用清水彻底的清洁干净,沥干水分,去掉红枣核,再把红枣肉剪小块。
7、锅里放入纯净水烧开,水开之后倒入红薯丸子,红薯丸子下锅后,用勺子搅拌一下,防止丸子粘锅底。然后开大火将丸子煮至浮在汤汁表面,把火关小,再往锅里加入1勺红糖,再加入红枣枸杞一起煮30秒的时间,再加入4勺醪糟,煮30秒就可以关火了。
红薯糯米粉的哪些做法
食材:红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克、红枣6粒、枸杞15克、红糖1勺、醪糟半碗。
做法:
1、准备两个红薯,将红薯先洗净,再把红薯削去表皮,将红薯切成薄片,切得越薄越好,切好之后装入碗中。
2、把红薯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10分钟的时间,蒸好之后,可以用一根筷子试验一下,蒸熟的红薯,用筷子轻松就能插进去。
3、将红薯片倒入大碗中,用擀面杖把红薯片压成红薯泥。
4、压好之后,再往红薯泥里加入50克红薯淀粉和60克的糯米粉,然后用勺子搅拌均匀,家里没有红薯粉也可以不加,或者加玉米淀粉也是可以的。
5、搅拌均匀之后,再用手揉成面团,再捏一块放手里,搓成长条,搓成长条后,放砧板上搓成细长条,全部搓好之后,切成小块,切好之后,再用手捏成圆形,捏的过程大概需要半个小时的时间,如果觉得麻烦也可以切好之后直接下锅煮。
6、把枸杞和红枣放入碗中,加入面粉和清水。用手抓洗一下,然后用清水彻底的清洁干净,沥干水分,去掉红枣核,再把红枣肉剪小块。
7、锅里放入纯净水烧开,水开之后倒入红薯丸子,红薯丸子下锅后,用勺子搅拌一下,防止丸子粘锅底。然后开大火将丸子煮至浮在汤汁表面,把火关小,再往锅里加入1勺红糖,再加入红枣枸杞一起煮30秒的时间,再加入4勺醪糟,煮30秒就可以关火了。
OK,关于糯米粉红薯怎么弄好吃和红薯加糯米粉的做法煮着吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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