大家好，今天给各位分享弄猪儿怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对猪耳朵怎么炒的最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
猪耳梅豆角怎么做好吃
步骤/方式一
食材：【主料】眉豆500克；【辅料】生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、花椒10粒、香叶2片。
将眉豆清洗干净，锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量的盐。
步骤/方式二
焯烫熟之后，捞出控水，大蒜（5/6粒）切片备用。
步骤/方式三
另取一锅，放入生抽，老抽，八角，花椒，香叶，盐加入适量的水，煮开。然后倒入眉豆中，放凉之后冷藏保存。
孜然猪耳朵怎么做
孜然猪耳朵是一道美味的小吃或者开胃菜，下面是它的具体制作步骤：
所需食材：
猪耳朵500g
姜片3-4片
料酒适量
孜然粉适量
盐适量
生抽适量
青葱花适量
辣椒油适量
制作步骤：
将猪耳朵洗净，切成条状或者薄片状。
锅中放入姜片和料酒，加足够水后将猪耳朵放入锅中，煮至耳朵软化，捞出过凉水备用。
在一个碗中，加入适量的盐、生抽，拌匀后倒在猪耳朵上，腌制30分钟到1小时。
将猪耳朵均匀撒上适量的孜然粉，再用手搓揉均匀，让孜然和调料都能渗入到肉里。
取一平底锅，加入少量清水、辣椒油和孜然粉，将猪耳朵放入平底锅中，加盖焖煮5分钟左右。
最后，撒上青葱花即可。
孜然猪耳朵味道香辣可口，是一款十分适合夏天食用的美食。
猪耳朵怎么做才好吃详细说明
所需食材：猪耳朵，老抽，生抽，秘制红烧汁，八角，香叶，小茴香，桂皮，草果，白蔻，盐，生姜，黄酒。香菜段，香油，盐，味精，鸡精
制作方法
1.将猪耳清洗干净后开水锅内氽水五分钟
2.取一桶加入开水、放入氽过水的猪耳朵，加入老抽，生抽，秘制红烧汁，八角，香叶，小茴香，桂皮，草果，白蔻，盐，生姜，黄酒煮熟
3.捞起冷却后改刀成丝；
4.取一凉拌盆，加入切好的猪耳朵，香菜段，香油，盐，味精，鸡精少许拌均匀即可
猪耳朵怎么炒的最好吃
准备好猪耳朵，准备好线椒，芹菜洗干净，分别都切好，把蒜末和姜丝炒香，放入切好的猪耳朵，放入酱油炒匀，在锅的一边放入切好的线椒，加点盐炒好，再混合在一起加几滴花椒油，一点点鸡精即可，完成!
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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