糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨是一道广受欢迎的中式菜肴,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。下面是糖醋排骨的做法步骤。
步骤1:准备好所需材料
糖醋排骨所需的材料包括:猪排骨500克,生姜适量,大葱适量,料酒适量,盐适量,鸡蛋适量,白糖适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,淀粉适量,食用油适量。
步骤2:猪排骨洗净,切成小块,加入生姜、大葱、料酒,焯水煮熟,捞出沥干水分。
步骤3:热锅凉油,将煮熟的排骨放入锅中,煎至两面金黄。
步骤4:加入适量的白糖,炒至糖融化,加入醋、生抽、老抽,继续翻炒均匀。
步骤5:加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
步骤6:加入适量的淀粉,翻炒均匀,继续炖煮至汤汁浓稠,排骨熟透即可。
步骤7:装盘,撒上葱花,即可享用美味的糖醋排骨。
以上就是糖醋排骨的做法步骤,你可以根据自己的口味进行调整,制作出自己喜欢的糖醋排骨。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/TGB36XMGYxy1.html