大家好，今天来为大家解答汤子没有工具怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括东北汤子做法步骤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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冻酸汤子面怎么做成汤条
1、食材：汤面团、东北大酱一小袋、五花肉陷二两、香葱末少许、辣椒油少许蒜泥少许、黄瓜丝少许、白萝卜丝少许、香菜叶少许。
2、先做五花肉酱：锅内放入适量油，放入五花肉馅和适量酱油炒熟后放入东北大酱；加入少量清水，将大酱炒熟后加入香葱末出锅。
3、先将汤面团和好；锅里水煮开；将和好的面团做成象贴饼子那样大小和形状的面团，放入锅中煮至外面的一层面变熟。然后捞出来再重新和面，面要揉到位，不能有硬疙瘩。
4、将和好的面放入挤面条工具中，等锅里的水开后，将面条挤入锅里。等面条漂上水面后再煮2分钟即可。
东北汤子做法步骤
第一步骤：需要准备这么一个工具，这个是最原始的，也是最便宜的一款汤子桶，现在市场上有很多种更方便的工具。我还是比较喜欢这个老式的工具。首先是烧水，将汤子面团成团，放入沸水中煮一下。
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第二步骤：用笊篱捞出来，放在盆中，怼碎，微凉，和匀。
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第三步骤：再团成团，煮一下。煮的目的是为了让部分面变成熟面，这样做出来的面条比较劲道好吃。
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第四步骤：再次和匀。就用煮面的水，就可以，不用换水。煮开后，将汤子桶的圈套在右手的大拇指上，用大拇指和食指中间握住汤子桶，大口向里，小口向外。双手团起面团，右手用力挤握面团，面就会从汤子桶中挤出来，长条状的圆面条，直接挤到锅中沸腾的地方。
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第五步骤：全部挤完后，煮开，注意用勺子搅拌一下，不要糊底。
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第六步骤：盛出来，就可以享用了。配上一盘小咸菜，美味不可挡，一顿一大盆，真的不够吃呀。这个属于粗粮，可以放心随便吃，不会长肉肉的。
冻酸汤子的做法
1、食材：汤面团、东北大酱一小袋、五花肉陷二两、香葱末少许、辣椒油少许蒜泥少许、黄瓜丝少许、白萝卜丝少许、香菜叶少许。
2、先做五花肉酱：锅内放入适量油，放入五花肉馅和适量酱油炒熟后放入东北大酱；加入少量清水，将大酱炒熟后加入香葱末出锅。
3、先将汤面团和好；锅里水煮开；将和好的面团做成象贴饼子那样大小和形状的面团，放入锅中煮至外面的一层面变熟。然后捞出来再重新和面，面要揉到位，不能有硬疙瘩。
4、将和好的面放入挤面条工具中，等锅里的水开后，将面条挤入锅里。等面条漂上水面后再煮2分钟即可。
东北汤子面蒸饺怎么和面
食材：粉面300克，五花肉220克，白菜半颗，葱姜末各5克，盐适量，蚝油1勺，酱油1勺，香油少许，盐适量。
1、把粉面放盆里，倒入沸水，用筷子搅拌成絮状。
2、待稍凉后和成光滑的面团。
3、把猪五花肉剁成肉泥放盆里，加入白菜碎末，葱姜末，盐，蚝油，酱油和香油，搅拌均匀，制成白菜饺子馅。
4、把粉面团揉匀，切成适当的剂子，捏成圆形面皮。
5、把饺子馅舀一勺放面皮上，收口包成饺子的形状，放盖帘上，制成饺子生坯。
6、取一个蒸锅，放上笼屉和笼布，把饺子生坯摆放在笼屉里，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。
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