大家好，关于自己弄提拉米苏怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于提拉米苏做法教程摆摊配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
提拉米苏空气炸锅做法
1.取香蕉一根压成泥，加入巧克力牛奶、燕麦麸皮，可可粉，鸡蛋，搅拌成糊状
2.另取香蕉半根切片铺在蛋糕糊上
3.空气炸锅200度30分钟（建议根据自家空气炸锅的脾气来选择合适的温度和时间）
4.取出后的提拉米苏表层抹上一层酸奶，洒上适量可可粉(本来想拉个花，奈何手艺有限?)好吃还健康的减脂期甜品提拉米苏就做好啦。
8寸提拉米苏的做法和配方
提拉米苏（8寸）
主料
马斯卡朋奶酪500g动物性淡奶油240ml
手指饼干1包半吉利丁粉20g
浓缩咖啡50ml咖啡酒50ml
纯净水120ml白砂糖70g
鸡蛋黄6个可可粉适量
提拉米苏（8寸）的做法步骤
1.准备食材（糖粉，低筋面粉，奥利奥饼干可以不用）
2.吉利丁粉加少许纯净水，隔热水融化不停滴搅拌，以免凝固。
3.鸡蛋黄用电动打蛋器打匀至颜色变浅。
4.白砂糖加纯净水加热融化。
5.小火加热3分钟左右，113℃，并不停滴搅动。
6.把糖水趁热慢慢倒入鸡蛋黄中，用打蛋器搅匀。
7.用电动打蛋器打匀马斯卡朋奶酪。
8.倒入鸡蛋黄和糖水混合液翻拌均匀。
9.倒入吉利丁液，再翻拌均匀。
10.动物性淡奶油打发至5分状。
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1.倒入吉利丁，鸡蛋黄，糖水混合液后，继续翻拌均匀。
12.浓缩咖啡和咖啡酒混合匀。
13.轻轻蘸湿手指饼干后，整齐滴摆放在模具最底层。
14.然后倒入1/2滴混合液抹匀抹平。
15.再在第二层上整齐滴摆放好蘸咖啡酒混合液滴手指饼干。
16.最后倒入剩下滴1/2混合液，抹匀抹平，并轻震几下，除气泡。
17.快快放进冰箱冷藏过夜吧！
18.第二天，从冰箱里取出提拉米苏，先用电吹风加热模具外部，再脱模。
19.把脱好模滴提拉米苏放在裱花台上开始装饰。
20.先在表面筛撒可可粉。
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1.再用手指饼干装饰周围，最后系好丝带。
提拉米苏做法教程摆摊配方
材料：牛奶150g、酸奶200g、淡奶油70g、糖30g、吉利丁片20g、手指饼干8根、咖啡、可可粉
做法
1.吉利丁片凉水泡软、牛奶+酸奶+淡奶油+糖放入锅里，小火加热至糖融化，加入挤干水的吉利丁片搅匀融化，冷藏一会儿备用
2.手指饼干放入咖啡里蘸一下，铺在模具底部（模具底部提前包好锡纸)，取出冷藏的奶油糊搅拌一下，
3.倒入模具中一半，再放一层蘸好的饼干，把剩下的倒进去铺平，冷藏4小时以上，取出脱模撒上可可粉
提拉米苏配什么最好吃
卡布奇诺出自名门的提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。因此，有说法是，女人如醇酒，男人似好烟，爱情恰似提拉米苏。爱情应像极了提拉米苏，无论外观还是内在均讲究整体的统一，又执著于细节的变化。最重要的是她“带我回家”的蕴意，使得叫她的女子心中隐隐觉得不安却有所期待。晕黄的灯光与剔透的杯盏交错地柔和着，落地窗低垂的纱幔遮掩着西边漫天的绯红，云卷云舒，温情、无言，只用心品着提拉米苏的清凉润滑，间或啜饮一口卡布奇诺。那惬意恬淡的感觉，真实又虚幻，叩击着心扉。
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