大家好，今天小编来为大家解答猪肉怎么弄好吃清淡这个问题，什么猪肉的做法最清淡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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清淡的食物有哪些
谢谢您的题问。
我本人吃饭平时很清淡，也很简单。如：八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭，有时候也做蛋糕、水煎包等。菜一类：番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜，凉拌青菜等。别的还有很多，叫不上名。
什么猪肉的做法最清淡
香炸粉蒸肉
(1)五花肉切片;
(2)五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内;
(3)豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软;
(4)盐、花椒面调配成椒盐味碟待用;
(5)将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起;
(6)然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可
猪肉怎么煮才好吃呢
好吃的猪肉可以分两类,一类清淡型的,在广西有最简单的吃法,但是却是最的味的猪肉,方法是直接将猪肉切成约1cm厚的肉块,凉水下锅煮,开锅约三分钟加盐再煮一到两分钟,可食.越新鲜的肉越好,让你尝到最原味的肉,而且一点也不会腻，就是样子有点吓人，会觉得很肥!另一类为浓郁型的，就是做成黄焖五花肉的样子，把肉切好，自己喜欢的样子也可以，一般为稍厚的肉块，先将肉在开水中焯一下，盛出待用，然后在锅里下油，不是太热的时候加入豆瓣酱或辣椒酱，(喜欢味道浓的可加自己喜欢的花椒八角什么的，因为我是南方人，对花椒无所谓，呵呵)，然后慢慢煸出香味，再下入焯好的猪肉，翻炒到有点香香的样子后再加没过猪肉的水，加锅焖煮，依个人喜欢好，可多加一次水就更软一点，收汁后可出锅，这个菜很下饭，味道很香，吃了容易发胖哦，呵呵!
清淡美味的鸡蛋蒸肉怎么烹饪
鸡蛋蒸肉，有的地方也叫肉末蒸蛋，是选用鸡蛋和猪肉为主要原料制作出来的，先把鸡蛋放入锅中，蒸成松软嫩滑的鸡蛋羹，然后把肉剁成碎末，炒成肉末浇到鸡蛋羹上面，这是一道老少皆宜的美味佳肴，如果想做的好吃，有非常多的技巧需要去把握，接下来详细的说一下这道肉末蒸蛋的做法。
需要准备的食材:鸡蛋6个，猪肉200克，小葱3根，姜1块，生抽，豆瓣酱，盐，植物油，温开水。
制作步骤:准备一个大碗，把六个鸡蛋先磕入大碗中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀。把开水放入碗中，冷凉以后，再倒入鸡蛋液中，蛋液和温水的比例是1:2，然后用筷子搅拌均匀。用勺子把顶上的泡沫全部舀出，在碗的顶部铺上一层保鲜膜包起来，然后用牙签在上面扎几个小孔，这一步的目的是防止在蒸的过程中有水蒸气滴落。锅里放入凉水，烧开以后，把鸡蛋放入，隔水蒸十分钟取出备用。猪肉买回来放入清水中浸泡，清洗干净以后放在案板上，把它剁碎，切生姜和小葱一根放入肉中，再撒入少许盐，再用刀把它们剁碎，与肉充分混合在一起。先把炒锅预热，然后倒入油，待油温快冒烟的时候，加入肉末进行煸炒，放少许豆瓣酱和生抽，加少许水。小火慢慢炒至肉末松散，待肉末炒为金黄色就可以关火。蒸好的鸡蛋羹把保鲜膜打开，把肉末浇到上面，然后取小葱的葱绿部分，切成葱花，撒到表面就可以食用了。烹饪小提示:在鸡蛋液里面放入盐的时候一定要少放一点，鸡蛋是很容易就变咸的，如果放入很多就会非常咸，会影响最终的口感。和鸡蛋液混合的水一定要是开水冷凉以后的，不能太热，太热了会把鸡蛋烫死，而且用熟水一定不要用生水。在蒸鸡蛋的时候，如果没有保鲜膜，可以在大碗的上面盖上一个盖子或扣个盘子，避免在蒸的过程中，水蒸气滴落到鸡蛋里面，会引起气泡的产生。猪肉选用瘦一些的里脊肉来制作，这样做出来的口感不会油腻，特别适合老人和小孩去吃。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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