大家好，关于芋头味冬瓜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬瓜香芋的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
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冬瓜炖芋头正宗做法
食材：油一勺、盐一勺、酱油一勺、冬瓜300克、芋头1个、肉150克
方法/步骤：
1、首先，将肉切丝，冬瓜去皮切丝，芋头切片。
2、将油烧到五分热下肉炒熟。
3、放入芋头小火翻炒，炒到五分熟，放入冬瓜丝大火翻炒。
4、放入一勺盐，大火将冬瓜炒到透明最好。
5、加入一勺酱油，加水大火开锅转小火。
冬瓜可以和芋头做汤吗
辅料：盐5克葱10克姜10g克鸡精5g克香菜5克制作方法：1、将芋头、冬瓜洗净，切成块。2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
冬瓜芋头炖排骨的家常做法
辅料：盐5克葱10克姜10g克鸡精5g克香菜5克制作方法：1、将芋头、冬瓜洗净，切成块。2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
冬瓜香芋的家常做法
猪大排适量
芋头适量
枸杞适量
姜1块
食盐适量
小葱适量
花雕酒适量
做法：
1
排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用
2
砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开
3
煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时
4
一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟
5
40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟
6
15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花
关于芋头味冬瓜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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