大家好,如果您还对豆皮做汤怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆皮做汤怎么弄好吃的知识,包括豆腐皮汤正宗做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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豆腐皮烧汤做法
用料:豆腐皮1张,番茄2个,洋葱半个,黑木耳少许,香菇5朵,香菜3根,葱2根,蒜2瓣,盐适量,生抽1勺,胡椒粉少许,糖少许,水适量。
做法步骤
番茄切块,洋葱切丝,豆腐皮切丝,黑木耳,香菇泡发好也切丝,香菜洗净备用,起锅烧油,今天我用砂锅做,爆香让番茄炒出汤汁,放入黑木耳,豆腐皮,香菇,继续炒匀,放点料酒,撒点胡椒粉,放盐,放点酱油,放点糖,放清水,大火烧开炖20分钟,最后撒上香菜,一口气能吃2碗,晚餐解决了。
豆腐皮汤怎么煮好喝
1/8干豆腐皮凉水浸泡一会儿,泡软。
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2/8西红柿洗净,顶部划十字蛋,开水烫一下,去皮。
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3/8豆腐皮洗净切丝,西红柿切丁,酸切片,香菜切段。
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4/8热锅凉油,油温升高后当铺蒜片爆香。
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5/8放入西红柿翻炒一会,,放入一汤碗开水。
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6/8睡煮开后,放入豆腐皮继续煮2分钟。
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7/8放入盐搅拌均匀。关火,放入适量香油,搅拌均匀即可。
豆腐皮汤正宗做法
材料:焖子200克,金针菇100克,豆皮100克,盐3/4茶匙,浓缩鸡汁1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,大葱3克
做法
1.豆皮洗净,金针菇洗净,切去老根
2.焖子切块,豆皮切菱形片,金针菇对半切开,大葱切片
3.起油锅,爆香葱片
4.放入豆皮、焖子、金针菇
5.炒至焖子表皮发硬
6.锅内加入足量的水
7.加入鸡汁、盐
8.大火烧开转中火煮5分钟,加胡椒粉调匀即可
豆腐皮怎么做汤
材料:油皮100克、鲜汤500克、香菇50克、冬笋50克、香油3克、盐2克、味精2克、大葱1克、姜1克、大豆油15克。
1、将豆腐皮上屉蒸软,切成菱形片。
2、冬菇用温水发好,洗净除去杂质切成丝,冬笋切片备用。
3、汤锅置火上,放入少许豆油,烧热后放入葱、姜末炝锅。
4、随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸,撇去浮沫。
5、起锅淋入香油即成。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆皮做汤怎么弄好吃和豆腐皮汤正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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