粤菜清淡做法高清
粤菜以清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。如果想要尝试正宗的粤菜,不妨尝试一下清淡的做法。下面,我们就来介绍一种粤菜清淡做法的高清做法。
材料:
- 海鲜:虾、贝类、蟹、鱼等。
- 蔬菜:西兰花、胡萝卜、黄瓜、芹菜等。
- 调料:盐、糖、生抽、料酒、鸡精等。
步骤:
1. 将海鲜清洗干净,去除虾线、贝类去壳等。蔬菜清洗干净,切成适合炒制的尺寸。
2. 热锅凉油,放入调料,煸炒出香味。
3. 将海鲜、蔬菜倒入锅中,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到海鲜熟透。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料,翻炒均匀即可。
粤菜清淡做法高清的做法非常简单,而且口感鲜美。在炒制过程中,需要注意火候和时间,以保证海鲜和蔬菜的鲜嫩。希望您能够喜欢这种清淡的粤菜做法。
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