大家好,如果您还对巧克力发财蛋糕怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享巧克力发财蛋糕怎么弄好吃的知识,包括发糕怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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发糕怎么做
怎样才能蒸好发糕?食无边、良有界,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门!
发糕这种大众化的传统美食,味道清香、甜而不腻,口感非常的松软,还记得小的时候,下午放学,从学校出来在回家的路上,必须经过一条小巷,在两条小巷的交叉路口就有这么一个卖发糕的小贩,板车经过简单的改造,变成销售发糕的摊位,那时吃的发糕好像还有一点蜂蜜的味道,白白的、蜂窝状、好大一块,平行四边形或者是三角形的样子,放学早的时候,才能买的到,在学校和同学多打闹一会,再去的时候,就经常卖光了;
好像读小学的那几年,在街头巷尾都有卖发糕、剁馍、烧饼的这种小摊小贩,之后就越来越少,现在你想在街头巷尾再买到,恐怕是件非常困难的事情;
最近这1-2年,经常在家做早餐,但面食做的少,老婆在我们家中,算是最会做面食的,所以她偶尔会给我们做个牛角面包、花卷包子之类的;
有一次去步行街溜达,新开了一家卖发糕的小店,排很长的队,打算去尝尝鲜,但一看价格,立马就放弃尝鲜的念头,没过几天,老婆说明天我给你发糕吃,但你不能催,明天我尝试的做做,希望能够成功,经过一天的努力,晚餐的时候,我吃到老婆做的鸡蛋红枣发糕,蓬松饱满、富有弹性,清香甜润,非常好吃;
吃着老婆做的发糕,老爸老妈笑眯眯的不停的表扬她的儿媳妇,说道:这孩子就是能干、聪明,连发糕都会做,做的这么好吃;说的多了,就会不好意思,老婆接过老妈的话,说:您看说的,我没有您说的那么好,多多少少有些运气的成分,以上在家做姑娘的时候,隔壁的邻居都是北方人,自家的老妈就学会了好多北方的面食,家中常做常吃,偶尔也会给他们打个下手,所以也就看会了,算是有点基础,所以今天侥幸做的还算能吃,您夸奖了;
怎样才能蒸好发糕?蓬松饱满、富有弹性,清香甜润的红枣鸡蛋发糕是这样做的:
1、准备面粉大约150克、红枣5-8个、鸡蛋2个、酵母粉适量、白砂糖小半勺、清水小半碗;
2、将鸡蛋打入大碗中,放入大约1-2克的酵母粉,大家不好控制克数,所以适当放入一些即可,也可以参照下图;
3、放入小半碗的清水、放入刚刚准备的小半勺的白砂糖;
4、下面这一步非常关键,大家在制作的时候,一定要参照下图,用筷子将碗中的蛋液和清水,往一个方向搅打,搅打出很多小小的气泡为止,搅打的时间大约3-5分钟,气泡即可出现;
5、将我们刚刚准备好的面粉放入我们刚刚搅拌的好的蛋液中,搅拌均匀之后,变成稍微浓稠状态的面糊;
6、刚刚我们不是准备了5-8个人红枣,将红枣去核后,切成小块的果肉,分成两份,往刚刚搅拌均匀的面糊中,放入一份我们刚刚去核的红枣果肉;
7、准备一个耐高温的玻璃碗,或者其他的碗,碗中均匀的刷上色拉油,这样便于蒸好的发糕容易取出,而不至于粘在碗底,然后将我们刚刚搅拌好的面糊放入碗中;
8、盖上保鲜膜,让面糊进行发酵,发酵的时间大约一个小时,这里有个小技巧,可以保证面糊发酵的时候,能够比较顺利,蒸锅中的水加热至20-30度的样子,然后关火,将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅环境中进行发酵,这样会比较顺利;
9、见下图,这是发酵后的面糊,大家从上下两张图的边线就可以看出,发酵好的面糊的高度是明显增加了的,之后放入刚刚剩下的红枣的果肉;
10、最后就是上锅蒸发糕,蒸锅也是需要提前预热,待有一定温度的时候,将发酵好的面糊放入蒸锅,中小火蒸40分钟,如果你蒸的时间不够,蒸好的发糕就会很稀很黏,时间够了,完全蒸好的发糕是微微向上突起的;
怎样才能蒸好发糕?
写在最后还要啰嗦几句,用筷子将碗中的蛋液和清水,往一个方向搅打,搅打出很多小小的气泡为止,这点非常重要;
为了保证面糊发酵能够比较顺利,蒸锅中的水加热至20-30度的样子,然后关火,将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅环境中进行发酵;
蒸的时候,中小火40分钟,如果你蒸的时间不够,蒸好的发糕就会很稀很黏,蒸好后微微突起,关火,最好在蒸锅中再焖上几分钟,之后再取出;
怎样才能蒸好发糕?期望能和您在评论区进行互动,期望广大的好友多多提出自己建议,和分享您是如何制作的?分享带来快乐,也让我们一起学习进步,最后在评论区等您;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,你要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!马上要过年了,摆地摊卖什么好
1、首先你在哪,你得根据地方文化和习俗来。
比如广州,你去卖花,光过年就可以大捞一笔,因为这儿人们都有买花买桔子树的风俗,再不济也得买上两盆。所以你得好好思考你们地方上的风俗。
2、考虑通俗产品,比如年货:对联,福字,红包,灯笼,玩具等…。但你以为除了你就没人卖了吗?你凭什么去和那些老店争呢?你得想想你和他们产品的差异,价格的优势,当然,还有你摆摊的位置和时间。窃以为,做一下人流的调查是很有必要的。
3、考虑潜在消费品。哪些是你当地货品缺少的、或品类不足不丰富的,甚至一些神器,但确实是值得人们消费的。比如冬天人们爱买水果,那些削水果神器,本命年套装啊,过年的应景小玩意,香薰灯,挂车上的啊什么的…
4、虽然只是摆地摊,你可以无所事事随便买点东西,但也绝不要小瞧了摆地摊这样一个活。用正常的商业模式来思考,从你的客户群,产品定位,选址,货品来考虑。你也有可能借着过年的东风狠赚一笔。
最后,虽然拍地摊是小本买卖,但千万不要小瞧了拍地摊在节假日带来的收益。世界上没有天上掉馅饼的事,想要赚钱只有付出努力与实际行动,才能赚钱。
加油吧!距离过年还有2个月
@于生相伴到余生@亦也丨
女生怎么从130斤瘦到100斤
130斤基础上想减肥到100斤相对是容易的,本人多年从事减肥训练营教练,现给大家一个快速有效的减肥方案,在我减肥训练营中的会员也都是按这个计划在做,每个月减二三十斤的大有人在,而且瘦下来的皮肤紧致不松驰
大多数女生胖的原因都是由于饮食没有很好的控制,加上运动不够导致,每天身体摄入的热量大于了消耗的热量,长期的热量盈余导致脂肪的积累。
所以要想瘦的根本就是减少每天的热量摄入和增大每天的消耗,让每天身体热量出现负增长,这样才会一天天瘦下来。
下面给出大家一套切实可行的减肥方案(家庭版):(一):早上空腹有氧
由于经过一晚的身体代谢和消耗,体内的糖元等物质已经被消耗怠近,这个时候在不进食的情况下做有氧运动可以大比例调用体内存储的脂肪来给身体提供能量,也就是燃烧脂肪,属于减肥的黄金时期,这个时候的减肥效率也是事半功倍。
可以采取2种最常见的有氧方式:跑步和跳绳
跑步:建议40分钟以上,如果开始基础差可以先从快走开始,但是无论快走还是跑步一旦开始进行中途不要停止
走走停停或跑跑停停的对减肥效果会大打折扣,跳绳建议采取分组的方式进行20分钟以上,但是组与组之间的间歇时间不要过长,保持在2分钟以内。
(二):进行力量训练(由于很多人不能去健身房,在这里介绍在家里可以进行的力量训练方案)
力量训练对减肥很重要,尤其是女生更要加强力量训练,力量训练可以增加肌肉提高自身基础代谢,每公斤肌肉消耗热量是脂肪的3到4倍,肌肉多了以后就算你坐着不动也会比平时消耗更多热量让你变成易瘦体质
女生完全不用顾虑会变成金刚芭比,因为男女基因构造不同和分泌激素的不一样女生要想变成男生那样一块一块的需要比男生付出几十倍的努力
女生练力量只会让你线条更好,瘦了以后更加紧致有曲线、凹凸有致。
力量训练可以放在下班后,或者晚饭后,一定不要太晚,太晚的话由于身体处于兴奋状态会影响睡眠
力量训练大概分为三类,胸、背、腿,这是人体最大的三块肌肉,锻炼这三类大肌群的时候同时也会有很多小肌群的协同参与,相当于锻炼了全身肌肉
时间上可以练3休1天比如:周一:胸、周二:背周三:腿然后休息一天,再进行循环,或者练1天休息1天,根据自身情况而定。
胸部训练动作:
跪姿俯卧撑
膝盖着地,双手保持在身体两侧,比肩略宽腰背保持挺直在一条直线上,切勿塌腰做3组每组做8-12次标准俯卧撑:
脚尖撑地,腰背保持挺直,不要塌腰双手保持身体两侧做3组每组8-12次上斜俯卧撑
找一个凳子或者高点的东西双手俯卧脚尖着地还是腰背保持挺直,不要塌腰做3组每组8-12次下斜俯卧撑
找一个凳子或床延之类的高点的位置脚尖着地还是腰背保持挺直,不要塌腰背部训练动作:
俯卧引体
找一块毛巾或毯子放在身体下方膝盖微屈小腿向上微抬,双手张开举过头顶,手掌贴地挺胸收紧背后然后双手向下拉把身体向上拉起至肩部左右做3组每组8-12次仰卧划船:
找一个凳子,躺在下方双腿弯曲,脚掌着地双手握住凳子二边,向上拉起身体直接近凳子反面略做停顿,然后还原做3组每组8-12次超人挺身:
俯卧在瑜伽垫上,双手向前举起腿部自然分开与肩同宽手、腿同时发力向上挺身并夹紧背部做3组每组8-12次仰卧夹背:
仰卧在地面上,手肘与地面接触作为支撑点腿部弯曲,脚掌平踩在地面上背部和肘部发力把身体向上抬起让你的上背部离开地面略做停顿后还原做3组每组8-12次腿部训练动作:
徒手深蹲
双脚保持与肩同宽或者比肩略宽双手放于胸前保持身体平衡吸气下蹲呼气起身,脚尖与膝盖方向保持一致全程保持腰背挺直,不要弓背和塌腰做3组每组8-12次相扑深蹲
双脚站位为2倍肩宽双手放于胸前脚尖与膝盖方向保持一致下蹲吐气还原吸气做3组每组8-12次弓步蹲
双腿保持前后站立同时屈腿下蹲,保持蹲下后双腿弯曲角度接近90度全程保持腰背挺直,下蹲呼气还原吸气左右腿交替,一边做完做另一边做3组左右2边各8-12次臀冲:
躺在瑜伽垫上,双手自然放于身体两侧双腿之间夹一个东西保持腿部收紧脚后跟着地,抬起臀部保持与身体一条直线,略微停顿后还原做3组每组15-20次(三):饮食
训练是加大了每天的热量消耗,而饮食决定了每天的热量摄入,只有同时一加一减才能更快更有效的减肥。
在减肥期间我们的饮食一定要干净,少油少盐、主食多以粗粮(比如:玉米、土豆、红薯、燕麦、糙米、紫米、小米之类)为主,多吃蛋白质和优质脂肪加一些蔬菜水果,每顿不要太饱,保持七八成就行)
早上:
碳水化合物:主食50g左右(全麦面包、玉米、燕麦、红薯、紫薯、土豆都行)蛋白质:鸡蛋2-4个(可能吃2个蛋黄4个蛋清,如果吃2个鸡蛋的话就全蛋)脱脂奶一瓶蔬菜水果:50克左右(小番茄或者苹果、橘子等水果)中午:
碳水化合物(100g左右):糙米饭(白米饭也可)、意大利面、红薯之类蛋白质200g左右:牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾均可,尽量以蒸煮最为优先,如果需要用油,最好用橄榄油蔬菜水果100g左右:西兰花、黄瓜、番茄、芹菜、海带、蘑菇、生菜、菠菜晚上:
碳水化合物:50克-100克(如粗粮为主,红薯、土豆、玉米、米粥之类)蛋白质:100克(鸡胸肉、牛肉、鱼、虾类)蔬菜水果:200-300克(胡萝卜、苹果、香蕉、青菜、油菜、豆芽、紫菜、木耳之类)坚果:10-20G另外可以根据自身情况在训练前进行一定的加餐,主要是以碳水为果:比如红薯、玉米、全麦面包之类,或者来一个苹果和香蕉
(四):睡眠
睡眠就一点,不要熬夜,熬夜会增加胰岛素的分泌从而促进脂肪的合成与存储,加速脂肪的积累
国外曾有项试验分别对二组人进行了一个周期的减肥训练,在热量摄入相等的情况下,就是每天吃得都一样的情况下,发现每天8.5小时睡眠的人要比5.5小时睡眠的人减去了更多的脂肪
觉得有用的话一定要行动起来啊,身材是自己的,没人去一边一边督促你,你变好后也是你自己的谁也抢不走
初九抓的小狗叫什么名字好呢
1、可爱型
如毛毛、欢欢、乐乐、多多、皮皮、妞妞、糖糖、果果、洛洛、阿宝、悠悠、天狼、小Q、道格、小治、巴克、阿贵、查理、哈利、哈瑞、妞妞,尼可,辛缔,莎拉,安妮,凯迪,凯琳,仙缔,珠丽,虎妞。小二儿,熊熊、布莱克、爱德华、瑞瑞,好多好多说不完。
2、外貌特征明显型
如小白、小黑、花花,有一只阿富汗猎犬名字叫英俊,那真是英俊潇洒,行为举止文质彬彬很有教养,有位台湾客人家里养了两只小贵宾很是调皮,见过英俊后感叹:“这才叫狗啊!”
3、英文起名
现在的狗狗几乎有一半都起英文名,意思随个人喜好,今天就说Lucky这个名字,就是幸福好运的意思,宠物带给主人的幸福是如此充实与直接,以至于在一次狗友聚会时发现竟然有六七只品种不同大小各异的狗狗都叫Lucky,当某位主人在场中呼叫自家狗狗时你会发现好几只狗狗都在同时诧异的回望。
4、鑫鑫(发财)康康(健康)小美(美丽,生活甜美,美满)
豆豆(豆是圆的,团团圆圆,圆满)福福(幸福,福气)齐齐(就是各种好运都有)
5、吃的起名
桃子,草莓,布丁,巧克力,蛋糕
OK,关于巧克力发财蛋糕怎么弄好吃和发糕怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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