1. 介绍黄金椰子球的做法
黄金椰子球是一道非常受欢迎的中式甜品,其外表金黄酥脆,内部软糯香甜,是很多人心中的美味。今天,我们将介绍一种制作黄金椰子球的简单方法。
2. 准备食材
制作黄金椰子球需要以下食材:
- 糯米粉:150克
- 黄油:30克
- 糖:40克
- 牛奶:150毫升
- 鸡蛋:1个
- 椰浆:1罐(约355毫升)
将糯米粉、黄油、糖、牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。慢慢地倒入椰浆,继续搅拌均匀,直到糯米粉和椰浆完全混合。
3. 制作球体
将混合物倒入碗中,用手将其搓成小圆球。在搓球的过程中,可以稍微用力一点,让球体更加结实。搓好球后,把它们放在空气中晾干,直到表面变干并且变得光滑。
4. 烘焙黄金椰子球
将晾干的球体放入烤箱中,以180°C烤10-15分钟,直到表面金黄色。在烤的过程中,可以将它们翻转一次,以确保每个人都烤均匀。
5. 制作椰汁
将1罐椰浆倒入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成椰汁。将椰汁和黄金椰子球混合在一起,搅拌均匀,直到每个球都被覆盖上椰汁。
6. 成品
将黄金椰子球和椰汁混合在一起,形成一个球形。可以将混合物倒入模具中,烘烤一下,以形成漂亮的球形。完成后,可以将黄金椰子球取出,切成小块,享用美味的甜品。
制作黄金椰子球的过程非常简单,而且味道非常美味。如果你喜欢这道甜品,不妨尝试一下,自己动手制作一份。
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