今天给各位分享冻豆怎么弄好吃的知识，其中也会对冷豆怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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把豆腐放进冰箱里冻两天会怎么样
谢友邀请！
把豆腐放进冰箱里冻两天，结果会变成冻豆腐。美食坐家本人就经常吃冻豆腐，尤其是我老婆更爱吃。老婆是比较肥胖型的，她说，冻豆腐具有孔隙多、热量少等特点，吃冻豆腐有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。
是滴！冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝，这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐还适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。
需要提醒头条友们的是，由于冻豆腐有些涩味，煮前应用开水汆一下即可去掉涩味啦！
冻豆腐怎么做好吃又好做
取500克冻豆腐，切成小块状，开油锅，将冻豆腐炸透，使之外焦黄内软嫩的状态捞出备用。
另取一个砂锅，锅底铺白菜，黄豆芽，蘑菇片，中部铺肉酿面筋、百叶包、鸡蛋饺，各5个，切片香肠，五花咸肉，鹌鹑蛋，排骨，猪肚各50克，上部放入炸透的冻豆腐，粉丝，鸭血，倒入鸡汤使锅里食材淹没，汤上面加入芫荽或青时蔬。这样的冻豆腐煲材料满满，营养丰富。
烀猪蹄的剩的汤怎么吃
建议剩下的猪蹄汤，用来煮冻豆。
方法：将猪蹄汤放在高压锅内，把洗净的黄豆倒入汤里
（以汤淹没黄豆为宜），大火烧五分钟，冒气后加保险阀，改用小火焖烧十分钟熄火。降温后开锅盖，如水少了可适当加开水烧片刻，再调味。完全冷了以后，猪蹄汤成了裹在黄豆上的冻，就是味美酥透的冻豆了。
冷豆怎么炒好吃
冻豆，早在明清已被作为一种节日传统小食品，在左权县民间广泛食用。每当腊月初一这天，早晨起床，不要说话，先吃几颗冻豆，传说是咬灾躲难的。即百姓的一句口头禅“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”冻豆的制作方法如下：[原料]黄豆1000克，中砂2500克，温水
（30摄氏度）2500克[工艺]将黄豆筛选、挑拣后倒入盆内，用温水浸泡1-2小时，然后，置于零下20摄氏度的室外，冻24小时。冻好后生火架锅，先将砂烘红，再倒入冻豆，来回不停地搅动，至豆皮能自动脱落、变黄，就可出锅，出锅后筛去砂土，豆子即可食用[特色]香、脆、酥、味美可口
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