今天给各位分享用蒸锅蒸鸡怎么弄好吃的知识，其中也会对蒸鸡的正确做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
如何用高压锅蒸鸡
步骤/方式1
鸡洗净剁块，干香菇泡软切丝，红枣去核切条，姜切丝，咸肉切片待用。
步骤/方式2
鸡块，用冷水泡5分钟，泡出血水后，洗净后用厨房用纸吸干。
步骤/方式3
将腌鸡调味料放入鸡块中，姜丝放入鸡块中，抓匀，腌制三十分钟。
步骤/方式4
放入红枣和香菇拌匀。
步骤/方式5
放入高压锅蒸鸡档29分钟；或者蒸锅，水开后蒸29～30分钟，出锅撒上葱花！
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蒸鸡的正确做法
蒸鸡是一种营养丰富，味道鲜美的佳肴。下面是一份简单易懂的蒸鸡的做法：
材料：
1只鸡，适量姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香油、味精
步骤：
1.将鸡洗净去毛、去内脏，切成适当大小的块。注意去除鸡身表面的毛孔和油腻
（可用清水冲洗或小刀刮去）；
2.然后加少量姜片和葱段摆放在鸡块上，将料酒倒入其中，则每只鸡块就都沾上了姜汁，这样蒸出的鸡肉会更加鲜美；
3.在鸡肉表面撒匀少量的盐和胡椒粉，小心翼翼地拌匀，以免鸡肉表面损失过多的颜色，然后等待10分钟左右进行蒸煮；
4.找到合适的蒸锅，将准备好的鸡肉放入蒸锅中
（可以用蒸笼网也可以直接放在蒸锅底部没问题），大火蒸约20分钟。注意切勿在蒸锅内打开盖子查看鸡肉是否熟透
（每次查看都会让蒸气跑掉），而应该等到20分钟后再用筷子插入鸡肉最厚的一处检查是否已经熟透，如有血水流出，可以再继续蒸1-2分钟，直到整只鸡蒸熟；
5.蒸熟后，再用刀将鸡肉切成大小适中的块，然后将一小勺味精、适量香油淋在上面即可。
注意：
1.鸡肉切块比较均匀，可以减少蒸煮时间，煮透又煎出鸡的香气，同时切块后形状美观，方便食用；
2.在拌上盐、胡椒粉后，在等待10分钟让鸡肉充分吸收，这样会让鸡肉口感更鲜美和入味；
3.在蒸菜前，可以将蒸锅的表面加些开水，然后用开水刷一刷蒸锅内表面，这样会让蒸锅内部变得更干净，上菜接受也会更好。
蒸鸡怎么做好吃
蒸鸡:1童子鸡一只约500~600克，洗净。里外抹黄酒及少许盐，放入大瓷碗中，2净鸡腿菇八枚丶大葱白三寸丶小葱一小卷、香叶2片、嫩笋8片丶金华火腿3片、白胡椒1g同入鸡腹中，3待求蒸锅中水沸了，将蒸隔及盛放鸡的大瓷碗一月放入锅中加盖，大火蒸40分钟后关火，再闷5分钟即可！
牛奶蒸鸡家常做法
食材
糖
（适量）
鸡蛋
（1个）
牛奶
（250克）
芒果
（适量个）
西红柿
（适量个）
步骤1、碗里放少许白糖，少许开水融化。
步骤2、放入一个鸡蛋。
步骤3、和甜品搅拌均匀。
步骤4、一盒250毫升的牛奶。
步骤5、在搅拌均匀的鸡蛋里加入250毫升的牛奶。
步骤6、加一点点猪油。
步骤7、放入已经烧开了的蒸锅，蒸15分钟到20分钟。
步骤8、准备芒果，西红柿。
步骤9、一碗色香味俱全充满童话的美味好想吃。
文章到此结束，如果本次分享的用蒸锅蒸鸡怎么弄好吃和蒸鸡的正确做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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