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凉拌鸡(1)配方:
- 鸡胸肉:250克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 醋:适量
- 酱油:适量
- 芝麻酱:适量
做法流程:
1. 将鸡胸肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和适量的盐腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡肉沥干,放入碗中。
3. 加入葱姜蒜、辣椒、适量的食用油、盐、糖、醋、酱油和适量的芝麻酱,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的鸡肉放入盘中,即可食用。
适用人群:
- 所有人群,尤其适合素食者和孕妇。
注意事项:
1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉过于松弛。
2. 调味时可以根据自己的口味适量调整。
3. 食用时需将鸡肉搅拌均匀,以免口感不均。
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