粤菜牛脊骨做法大全
1. 选用新鲜的牛脊骨，洗净备用。
2. 将牛脊骨放入锅中，加入清水，煮至开水冒出泡沫。
3. 把煮好的牛脊骨捞出，用清水冲洗干净备用。
4. 准备一些葱姜蒜，切成小块。
5. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
6. 加入牛脊骨，煸炒均匀。
7. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
8. 加入适量的清水，煮至牛脊骨入味。
9. 汤汁收浓后，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀。
10. 装盘，撒上葱花，即可享用。
以上就是粤菜牛脊骨做法大全的做法，希望对您有所帮助。
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