(一)适合人群
1.适合高血压、心脏病、糖尿病患者等慢性病患者食用；
2. 适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等人群食用；
3. 适合喜欢美食、追求口感的消费者食用。
(二)禁忌
1.避免食用生鲜食材，如海鲜、鲜鱼等；
2. 避免食用未经烹饪处理的肉类，如生肉、生鱼片等；
3. 避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、芥末、油腻等。
(三)详细制作流程
1.食材： - 鲜虾 250 克 - 西兰花 1 棵 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖适量
2. 将西兰花洗净，切成小朵；虾去壳去头，洗净备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾煸炒至变色，加入西兰花、料酒、盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量水，大火煮开后转小火煮至西兰花熟烂，汁液浓稠即可。
(四)营养价值
1.虾富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进大脑发育，增强记忆力；
2. 西兰花富含维生素 C、纤维素，有助于增强免疫力，预防感染；
3. 西兰花中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排便，减少便秘的发生。
(五)口感评价 这道菜口感鲜美，汤汁浓郁，虾肉鲜嫩，西兰花脆爽，营养丰富，是一道美味又健康的国庆美食。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/W6rPaFjDE0LW.html