面包红枣怎么弄好吃视频?做红枣面包可以用植物油吗

面包红枣怎么弄好吃视频?做红枣面包可以用植物油吗

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本文目录

  1. 做红枣面包可以用植物油吗
  2. 朋友送了几大包红枣,除了干嚼、泡水,还有什么吃法
  3. 大列巴坚果面包的做法
  4. 果果馅料怎么做

做红枣面包可以用植物油吗

可以,随便你

朋友送了几大包红枣,除了干嚼、泡水,还有什么吃法

大枣吃法有很多啊:干嚼、泡水是最方便的吃法,还可以煮八宝饭、蜜汁枣、枣夹核桃以及糕点点缀装饰等等。!

不过要想吃出花样,吃出新意来,就要稍微下点功夫,把枣子洗净去核上锅煮烂料理机打成泥再上锅炒,熬干水份做成枣泥,用几个小盒子装上放冰箱冷冻,想吃的时候拿一盒解冻,做成枣泥卷,红糖枣泥糕,枣泥米发糕,或者把枣泥搓成小圆球作馅包成包子,糯米糍等等,可以做的太多太多了,我能想到大枣的吃法暂时这么多,大家也可以开动脑筋,开发出更多更好的吃法,附上几张我做的枣泥制品供参考。

大列巴坚果面包的做法

食材:面团、高筋面粉280克、细砂糖60克、奶粉10克、纯牛奶80克、全蛋液75克、干酵母3克、盐2克、黄油20克、馅料、核桃仁120克、蔓越莓干40克、黑加仑30克、红枣3颗

烹饪步骤

步骤1/5

把所有食材(黄油)除外揉成面团.(纯牛奶加热至不烫手和面)面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用.

步骤2/5

核桃仁130度烤10分钟,葡萄干洗净擦干水份.蔓越莓红枣切丁.

步骤3/5

分成两个面团,用擀面杖擀成四方形,表面刷上清水铺上果仁,卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液,用锋利刀片划上纹路.深度能看见果仁即可.

步骤4/5

烤箱内放一碗温水,把面包放入烤箱上下火130度40分钟,中途上色后加盖锡纸.

最后一步

放凉后切片

果果馅料怎么做

1:将准备好的水果洗干净,去皮去核,然后将水果切成小块,过程中要尽量保持切块的大小均匀。

2:将水果倒入锅中加入糖,调入适量的香料,并加入稍稍超过水果表面的水,然后用中小火慢慢加热,等待糖完全融化,然后再改用小火,慢慢熬煮25到30分钟左右,注意翻动,以防止烧糊。

3:待水果变得十分柔软时,将淀粉和1-2小勺凉水进行混合,直到淀粉完全溶解。将混合好的淀粉打入水果中,不断搅拌使其充分混合均匀,并等待几分钟让其逐渐变得浓稠。

4:按照个人口味添加适量的柠檬汁或其他酸性物质,调整平衡。当水果、糖和淀粉完全充分混合均匀,且口感适宜后,就可以轻轻地把锅火关掉。

5:等到果馅完全变凉之后,再将其进行保存或使用。如果要保存,建议选择密封性较好的罐子,放在干燥的地方,未使用的果馅可以放在冰箱内冷藏数天,但是不要放入冷冻室中,这会影响口感。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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