大家好，关于冰箱里的粥怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于皮冻粥的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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皮冻粥的做法
食材：两小张猪皮，胡萝卜和西兰花少许。
佐料：大葱、姜片、盐、料酒、八角、花椒、桂皮、白芷、香草、三七、陈皮、豆蔻、砂仁，均少许。
制作方法：
1、猪皮洗净，下锅焯水。凉水入锅，一并加入少许葱姜和料酒去腥。开锅后，焯水
三、四分钟，然后捞出，在凉水里反复冲洗干净。
2、猪皮置于案板，用刀反正两面刮擦。一是去油，二是清理残留的猪毛。一定要用小镊子，仔细的拔出肉皮上残留的猪毛茬子，直至手感光滑如绸缎般，才算处理得干净彻底。
3、然后再冲洗干净，切成小丁，置入破壁机粉碎，至少要粉碎四遍。料理机和果汁机都不适用，必须是破壁机或豆浆机，才能达到粉碎效果。
4、将粉碎的猪皮放入锅内，加入适量水，用大火煮开，然后转小火，将浮沫慢慢一点点撇出来，直至完全没有一点浮沫后，再加入各种佐料，先大火滚煮10分钟，然后转小火熬一个小时。
5、胡萝卜和西兰花洗净切片，放入开水锅里焯一下断生，迅速捞出，放入凉水里过一下
（这样口感脆生），控干水份备用。
6、等肉皮汤熬好后，所有佐料统统捞出，倒入器皿里，稍后放入控干水份的胡萝卜和西兰花即可。喜欢吃味精或鸡精的，这时候可加入少许提味。
7、做好的皮冻夏天放入冰箱冷藏，冬天无需放入冰箱，加保鲜膜盖好，搁置到没有暖气的地方，一晚上便凝成一团，那弹力比皮球还有劲儿哩。吃多少，切多少，剩余的放置冰箱冷藏储存。
8、吃的时候，可以根据自己的喜好，适量用蒜蓉、醋、味极鲜、香油、小蒜苗末、香菜末等混合当蘸料，味道极好。
粥放冰箱可以过夜吗 粥煮好放冰箱里怎样才不会变味
可以的。煮好的粥冷却后用碗装好，保鲜袋密封好是可以保存很好的，不变质，一定要放在冰箱冷藏。不能常温存放，很容易发酸的。你也可以用密封的锅装好粥在冰箱，尽量不暴露在空气中，也不会串味。粥必须放在冰箱里面存放的。大米是很容易发酵的。
冰箱里的稀饭拿出来可以直接吃吗
冰箱里刚拿出的食物不能直接食用，一般拿出来后，冷藏食物在常温放置30分钟食用比较合适。一般的食物在冷冻的条件下可以延长其变质的日期，一般最好是不要超过6个月，目前冷冻条件下也是有病原菌滋生的，所以即使有冷冻的食物也不要放置太长的时间。
粥如何放冰箱保存
1、冰箱保存，可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器，需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中，接着用保鲜膜包裹着容器，将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存，这样做可以保存到第二天，但是食用时需要加热。
2、凉水保存，将煮好的粥晾凉，然后放在通风处保存，或放在凉水里保存，这样就可以保存到第二天，同样食用时需要进行加热，这样吃起来会更好。
关于本次冰箱里的粥怎么弄好吃和皮冻粥的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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