其实芝麻糊丸怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解芝麻丸怎么做最好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享芝麻糊丸怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
黑芝麻丸正确做法
1、准备食材:黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量。
2、将准备好的250克的黑芝麻,清洗干净。
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3、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。
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4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。
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5、炒干的黑芝麻放入破壁机中,反复打十几次,打到黑芝麻出油,有结块即可。
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6、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分。
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7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀。
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8、用手揉成光滑的黑芝麻丸。
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整粒芝麻丸家庭简单做法
芝麻500克,蜂蜜200克备用。
1,把芝麻洗净,控干水份,上蒸锅,大火蒸15分钟,取暖放凉。
2,用小火把芝麻炒熟,放凉,用料理机打成有油析出。
3,蜂蜜倒入锅内,小火煮10分钟,关火。加芝麻粉,边倒边搅,最后用手搓成大小相同的圆球状。
芝麻丸怎么做最好吃
用料:芝麻,蜂蜜
步骤
1、准备250克的黑芝麻,清洗干净,放入锅里蒸40分钟。
2、蒸后的黑芝麻放入锅里小火翻炒,将水分炒干。
3、炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能,打到黑芝麻出油,有结块即可。
4、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分。
5、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀,用手揉成光滑的黑芝麻丸。
6、用锡纸或保鲜膜包好,方便食用
黑芝麻丸怎么做
步骤/方式1
黑芝麻淘洗两遍,倒入干净无油的炒锅中,先大火把水分炒干,芝麻颗颗分明很松散,此时转小火不停地翻炒,黑芝麻炒到什么火候刚刚好呢?当散发出芝麻香,还有些芝麻会从锅中跳起来时说明炒熟了。
步骤/方式2
可以加点黑米。黑米淘洗干净后,也倒入炒锅里,中小火炒熟。当有焦香的味道,有的黑米像爆米花一样就可以了,盛出备用。
步骤/方式3
黑芝麻、黑米都炒熟后,分别打成细腻的粉状。红枣清洗干净后去掉枣核,把枣肉切成小碎块儿
步骤/方式4
黑芝麻等食材都处理好后,用50毫升左右的热水冲泡红糖,搅动一下,加以快融化。很多朋友做黑芝麻丸时会用白糖,这可就大错特错了。做黑芝麻丸,一定要用老红糖
步骤/方式5
将黑芝麻粉、黑米粉、红枣碎和糯米粉倒入容器中,混合均匀。分次少量倒入红糖水,先搅拌成没有干粉的状态,再用手揉成面团。因为糯米粉的吸水量不尽相同,所以加水量要零活掌握。
步骤/方式6
把黑芝麻面团分成大小均匀的剂子,这些食材能做十颗,每个约20克,将其搓成芝麻丸。传统的黑芝麻丸做法是将黑粉混匀后用蜂蜜炼制,这个过程不太好把握,而我这个新做法是先团好芝麻丸,蒸一蒸即可。
步骤/方式7
将黑芝麻丸放入锅中,之间要稍微留下一些空隙,以免粘连。大火蒸制,上汽后十分钟就可以了。
步骤/方式8
出锅
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