湘菜雪里红炒毛豆是一道非常美味的家常菜。雪里红是一种常见的川菜调料,而毛豆则是湘菜中非常常见的食材之一。今天,我们将来学习一下雪里红炒毛豆的做法。
步骤一:准备食材。将毛豆用剪刀剪成小段,雪里红切成小块备用。
步骤二:热锅冷油。将锅烧热,放入适量的油,等油热后放入雪里红煸炒。
步骤三:加入毛豆。将毛豆倒入锅中,继续翻炒。
步骤四:加入调料。加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒。
步骤五:翻炒均匀。最后,将炒好的雪里红毛豆装盘即可。
这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道雪里红炒毛豆,相信你会喜欢它的味道。
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