本篇文章给大家谈谈椒盐鸡隔天怎么弄好吃，以及半成品椒盐鸡的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
半成品椒盐鸡的做法
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鸡肉洗净用厨房用纸吸干水份
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沙姜拍碎备用.
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鸡身上抹一层椒盐和食盐混合的调料粉.
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电饭锅抹干水份,锅底涂食油,撒一半的姜碎.将鸡肉鸡皮朝下,面上再撒另一半的姜碎,调至煮饭功能.待跳至保温后翻面,再按至煮饭功能,跳闸即可。
五香脆皮鸡怎么做
不知道你是做哪种类型的。
如果是粤式五香脆皮烧鸡，就是先将鸡用五香粉，盐，白糖，味精搓匀放冰箱腌制半天，然后拿出来用s型钩子钩稳淋沸水将鸡皮收紧，洗掉表面粉末，放在空调房或者用风扇风干，然后用麦芽糖，白醋，大红浙醋，花雕酒，柠檬，小苏打调成脆皮水，淋在风干的鸡皮上，再次风干，等鸡皮完全风干后，用150度油温慢炸至鸡皮上色，炸12分钟左右，每6分钟翻个面，然后捞出砍成块就可以了。
如果是炸鸡腿那样的就是用点五香粉，盐，白糖，酱油，少许酒腌制3小时以上，然后面粉加点五香粉和盐，将腌制好的鸡腿裹上面粉，然后裹上蛋液，再裹上一层面包糠，炸熟至上色以后再升高油温复炸一次就完成了。
椒盐鸡的正宗做法
步骤/方式1
鸡清洗干净吸干水分倒入一包盐焗鸡粉
步骤/方式2
再倒入10克左右的椒盐粉
步骤/方式3
再加入葱和两勺老抽涂抹均匀腌制半个小时
步骤/方式4
锅里涂点芝麻油把鸡放进电饭锅再倒入腌制鸡出的汁水一起焗，焗一次再翻面焗一下就可以开吃啦
步骤/方式5
美味出炉，先吃为敬了喂
如何做椒盐鸡
主料：鸡
(半只，360克)、红椒
(1只)、青椒
(1只)、面粉
(1杯)腌料：鲜酱油
(2汤匙)、料酒
(1汤匙)、生粉
(1汤匙)调料：油
(1碗)、椒盐
(3汤匙)椒盐鸡的做法制作1、光鸡洗净，斩成块状，加入腌料抓匀，腌制15分钟。2、青红椒去蒂和籽洗净，斜切成细丝。3、给鸡块都蘸上一层面粉，置于盘中待用。4、烧热1碗油，放入适量鸡块，以中火炸至金黄色。5、捞起炸好的鸡块，沥干余油；然后放入剩下的鸡块，炸至金黄色捞起。6、锅内留少许油，炒香青红椒丝，放入炸鸡块翻炒均匀。7、椒盐分两次倒入锅内，与炸鸡块一同炒匀，即可上碟。
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