【主题词】丝瓜炒鸡蛋汤,湘菜做法,100字左右文章格式,4个段落
丝瓜炒鸡蛋汤是湘菜中非常常见的一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一个简单的做法:
所需材料:
- 丝瓜2根
- 鸡蛋2个
- 葱姜适量
- 食用油适量
- 盐、胡椒粉适量
做法:
1. 将丝瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜爆香。
4. 加入丝瓜煸炒至软烂,加入适量水。
5. 将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋均匀地裹在丝瓜上。
6. 加入盐、胡椒粉适量,煮至汤汁浓稠即可。
丝瓜炒鸡蛋汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,适合搭配米饭一起食用。如果喜欢湘菜,这道做法绝对是不容错过的。
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