宣城万达美食教程

宣城万达美食教程
宣城万达美食教程——详细菜谱

1.香煎小黄鱼 材料: - 小黄鱼 500 克 - 葱姜蒜适量 - 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖适量 - 油适量 制作流程:

1.小黄鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入小黄鱼煎至两面金黄,加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖调味。
5. 继续煎至小黄鱼熟透,出锅装盘即可。 适合人群: 这道菜适合全家食用,尤其是小孩子和老年人。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于增强身体免疫力。 禁忌:

1.小黄鱼属于海鲜,易过敏的人应慎重食用。
2. 煎小黄鱼时不宜过久,以免口感变差。
2. 麻辣香锅 材料: - 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、豆腐、蔬菜、粉丝、调料适量 - 葱姜蒜适量 - 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精适量 - 油适量 制作流程:

1.牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、豆腐分别切成小块备用。
2. 蔬菜、粉丝、调料均切成适当大小的块状备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入肉类块煸炒至变色,加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精调味。
5. 继续煸炒肉类块,直至熟透,出锅装盘。 6. 锅中加入适量油,放入蔬菜、粉丝、调料块翻炒均匀。 7. 加入适量水,煮至蔬菜、粉丝变软。 8. 加入炒好的肉类块,继续翻炒均匀。 9. 最后加入适量盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合全家食用,尤其是小孩子和老年人。牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉均富含蛋白质,有利于增强身体免疫力。

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