(1)刘德华片场美食:一道简单美味的川菜 川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,被誉为“国宴之菜”。在刘德华的片场中,也有一些美食场景,其中之一就是川菜。下面是一道简单美味的川菜菜谱,供您参考。 材料: - 鸡腿肉 200 克 - 青蒜 10 克 - 干辣椒 5 个 - 花椒 1 小勺 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 步骤:
1.将鸡腿肉切成小块,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 干辣椒剪成小段,花椒备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入干辣椒、花椒煸炒出香味。 6. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。 7. 加入葱姜蒜末继续煸炒均匀。 8. 适量清水煮开,改小火焖煮 30 分钟,直到鸡肉熟透。 9. 最后加入青蒜,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人食用,尤其适合尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。 禁忌:
1.鸡肉属于高蛋白食品,但过量食用会增加胆固醇,因此老年人、心血管疾病患者、肥胖人群等应该适量食用。
2. 辣椒和花椒等调料有刺激性,易刺激胃肠道,因此消化不良、胃肠道疾病等人群应该避免食用。
(2)刘德华片场美食:一道简单又美味的粤菜 粤菜是中国八大菜系之一,以其清淡、鲜美、色香味俱佳而著名,被誉为“海上花园”。在刘德华的片场中,也有一些美食场景,其中之一就是粤菜。下面是一道简单又美味的粤菜菜谱,供您参考。 材料: - 瘦肉 150 克 - 虾仁 100 克 - 蘑菇 50 克 - 胡萝卜 20 克 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 步骤:
1.将瘦肉切成小块,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 虾仁洗净备用。
3. 蘑菇、胡萝卜切丝备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色。 6. 加入虾仁、蘑菇、胡萝卜丝煸炒均匀。 7. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。 8. 加入葱姜蒜末继续煸炒均匀。 9. 适量清水煮开,改小火焖煮 30 分钟,直到肉熟透。 10. 最后加入蘑菇,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人食用,尤其适合尤其适合尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。 禁忌:
1.鸡肉属于高蛋白食品,但过量食用会增加胆固醇,因此老年人、心血管疾病患者、肥胖人群等应该适量食用。
2. 虾仁、蘑菇等食材有可能引起过敏,因此有过敏史的人应该避免食用。
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