湘菜大师米线的做法
【1】材料:米线、牛肉、青椒、红椒、蒜、姜、豆瓣酱、鸡精、盐、生抽、料酒、胡椒粉
【2】将米线放入开水中煮熟捞出备用,牛肉切成小块,青椒、红椒切丝备用。
【3】锅中倒油,加入蒜、姜爆香,加入豆瓣酱翻炒均匀,加入牛肉煸炒至变色,加入生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀,加入适量水,烧开后转小火煮10分钟,加入青椒、红椒继续煮5分钟,最后加入适量盐、鸡精调味即可。
【4】将煮熟的米线放入碗中,加入炒好的牛肉和蔬菜,撒上葱花即可享用。
米线是一道口感细腻、味道鲜美的湘菜美食,与肉类的搭配非常合适。这道湘菜大师米线的做法简单易懂,适合家庭制作。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/YMyuT414Firq.html