湘菜木耳汤的做法
1. 食材:木耳、瘦肉、姜片、葱花、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 木耳用清水泡发,撕成小朵,瘦肉切成薄片,加料酒、盐和胡椒粉腌制一会儿。
3. 热锅凉油,下肉片煸炒至变色,加入姜片和葱花煸炒出香味。
4. 加入木耳和适量清水,烧开后转小火煮10分钟,加盐调味,再撒上一些胡椒粉即可。
湘菜木耳汤的做法
步骤1
食材:木耳、瘦肉、姜片、葱花、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤2
木耳用清水泡发,撕成小朵,瘦肉切成薄片,加料酒、盐和胡椒粉腌制一会儿。
步骤3
热锅凉油,下肉片煸炒至变色,加入姜片和葱花煸炒出香味。
步骤4
加入木耳和适量清水,烧开后转小火煮10分钟,加盐调味,再撒上一些胡椒粉即可。
湘菜木耳汤的做法
步骤5
这是另一种做法:将木耳、瘦肉、姜片、葱花、料酒、盐、胡椒粉、鸡精放入搅拌机中搅拌成汤,最后倒入碗中即可。
湘菜木耳汤的做法
步骤6
以上是湘菜木耳汤的做法,你可以根据自己的口味进行调整。
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