粤菜八哥水煮鱼的做法
【h2】
1. 选择优质的鱼肉,切成鱼片备用。
2. 准备调料,将葱姜蒜切碎,辣椒切丝备用。
3. 准备锅具,倒入油,放入葱姜蒜和辣椒丝煸炒出香味。
4. 加入水,放入鱼片,煮至鱼变白。
5. 加入调料,加入盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。
6. 加入豆芽和八哥,翻炒均匀。
7. 最后放入少量醋,翻炒均匀即可。
【h2】2. 将豆芽焯水备用。
3. 将煮熟的八哥捞出备用。
4. 将炒好的鱼片倒在碗里。
5. 将豆芽和八哥放在鱼片上。
6. 最后将炒好的鱼片和豆芽八哥一起放在盘子里。
【h2】3. 淋上热油,撒上葱花和香菜即可。
粤菜八哥水煮鱼的做法简单美味,令人回味无穷。鱼肉鲜嫩可口,豆芽清爽宜人,八哥香飘四溢,整体口感鲜美协调。快来尝试这道美味的粤菜吧!
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