湘菜主食做法视频大全
配方:
- 红薯米饭
- 糯米饭
- 糙米饭
- 黑糯米饭
做法流程:
1. 将米洗净,浸泡30分钟。
2. 将红薯、糯米或糙米放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
3. 当米饭煮熟后,加入适量的盐、鸡精调味。
4. 用保鲜膜将米饭包起来,放入冰箱中冷藏2小时。
5. 取出冷藏的米饭,放入蒸锅中蒸20分钟。
适用人群:
1. 适合消化不良、胃肠功能较弱的人食用。
2. 适合素食者、减肥人士食用。
3. 适合老年人、儿童、孕妇等食用。
注意事项:
1. 在使用红薯米饭时,应注意不要过度煮烂,以免影响口感。
2. 在使用糯米饭或糙米饭时,应注意不要过度煮烂,以免影响口感。
3. 在蒸米饭时,应注意不要使用过量水,以免米饭太软。
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