晒缸豆怎么弄好吃(夏妈晒豇豆的做法)

晒缸豆怎么弄好吃(夏妈晒豇豆的做法)

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本文目录

  1. 豇豆吃不完该怎么样晒干
  2. 长豇豆怎样晾干是绿色的
  3. 夏妈晒豇豆的做法
  4. 豇豆直接晒干不行吗

豇豆吃不完该怎么样晒干


1.清洗:将新鲜豇豆洗净,去掉顶部和底部的枝干。

2.切干:将豇豆切成适当的大小,去掉豆荚中的豆子。

3.晾干:将切好的豇豆均匀地铺在晾衣架或风干器上,放在通风良好的地方,直到豇豆完全干燥。

4.储存:将干燥的豇豆放在干燥、通风的地方,放在密封的容器中,以防虫害和潮湿。

提示:在晒干豇豆的过程中,要注意避免直接暴晒,以免影响豇豆的口感和营养成分。另外,在干燥前,可以将豇豆稍微煮一下,有助于豆荚更容易剥离。

注意:以上方法仅限于家庭晒干豇豆,商业上的晒豇豆可能有特别的处理方式。

长豇豆怎样晾干是绿色的

1、豆角头尾都掐掉,整理完毕,在水里泡15分钟,去农药残留

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2、烧一锅热水,水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右。若锅小豆角多,可以分次加入

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3、从锅中捞出后,立即放凉水,沥干水

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4、在太阳下晾晒,大太阳2天即可,这样豆角晒出来还是绿色,喜欢颜色深的,可以继续晒制

夏妈晒豇豆的做法

主料:

豇豆5斤

辅料:

水2500ML

做法:


1.将买回来的豇豆洗干净,摘掉有虫眼的地方。

2.将买回来的豇豆洗干净,摘掉有虫眼的地方。

3.锅里加入水,大火烧开。

4.锅里加入水,大火烧开。

5.烧开后放入洗干净的豇豆,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。

6.烧开后放入洗干净的豇豆,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。

7.捞起煮好的干豇豆。

8.待捞起的干豇豆不烫手的时候,一根根搭在衣架上晾晒。

9.晒到变干变硬即可

豇豆直接晒干不行吗

不是不行,一般晒豆角干都是先把豆角洗干净,焯熟了头凉洗几遍再放到煮扁上,晒的很少是直接把豆角拿到扁上晒,熟的豆角呢,晒干拿来做菜就会很方便,因为它已经熟了

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