主题词:粉丝汤的做法
1. 粉丝汤是一种以粉丝为主要材料的传统湘菜,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。
2. 制作粉丝汤需要准备好所需的食材,包括粉丝、猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜等。然后用清水将粉丝泡软,备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水,烧开后放入粉丝和鸡蛋,用中火煮至粉丝变软,再加入盐和胡椒粉调味。
5. 最后加入适量的鸡精和葱花,翻炒均匀即可。
6. 粉丝汤做好后,可以直接食用,也可以和米饭一起搭配食用。
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