粤菜夏季萝卜汤做法大全：
1. 萝卜是一种营养丰富的蔬菜，夏季气温升高，人们容易出汗失水，需要补充足够的水分和营养。而萝卜中含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素，可以帮助人们增强体力，提高免疫力。
2. 将萝卜切成小块，用清水浸泡一会儿，去除萝卜的辛辣味道。
3. 将萝卜和姜片放入炖锅中，加入适量的清水，炖制1-2小时，直到萝卜变软烂。
4. 在炖制的过程中，可以加入适量的料酒和胡椒粉，增强口感和味道。
5. 最后，将汤倒入碗中，加入适量的盐和香菜，即可享用。
粤菜夏季萝卜汤是一道美味营养的汤品，适合夏季食用。不仅可以补充水分和营养，还可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。
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