1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味后加入焯好水的五花肉块煸炒至表面金黄；
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和八角、桂皮翻炒均匀；
4. 加入适量的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟；
5. 30 分钟后，打开锅盖收汁，将汤汁收至粘稠，期间需不断翻炒，防止糊锅； 6. 最后将红烧肉盛出，撒上葱花即可。 【h2】适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和患有呼吸道疾病的人。红烧肉味道鲜美，肉质鲜嫩，是餐桌上的一道美味佳肴。 【h2】禁忌
1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不宜多吃；
2. 感冒、发热、腹泻、呕吐等症状患者不宜多吃；
3. 胃寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。 【h2】总结 红烧肉是一道非常美味的传统菜肴，江都美食餐饮团购网推荐。这道菜制作简单，口感鲜美，适合所有人食用。但是，由于它营养丰富，因此患有某些疾病的人应该谨慎食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/bSlTQL9Eysje.html