各位老铁们好，相信很多人对原味海参怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于原味海参怎么弄好吃的以及清蒸法参做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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红极参可以蒸着吃吗
可以蒸着吃因为红极参质地较为坚硬，不容易煮烂，在蒸的过程中可以加水蒸煮，帮助红极参更好地吸收水分和营养，同时也可以保留红极参的原味和口感虽然红极参可以蒸着吃，但是也可以加入其他食材配合着煮烹，例如可以做成红极参鸡汤，或红极参炖肉等美食
排骨炖海参，海参炖多久
10到30分钟
排骨炖海参：
1.排骨洗净，烧一锅开水，水开后下排骨，焯水1-2分钟至表面无血色捞起。
2.生姜切厚片，与排骨海参一同下锅，加纯净水莫过食材。
3.大火炖，水开后5-10分钟分钟转小火炖1-
1.5小时即可。
4.起锅后放盐葱花即可。
海参扒三珍做法
主料：海参（水浸）150克冬笋100克猪里脊肉150克。
辅料：火腿25克香菜15克。
调料：盐2克味精2克淀粉(豌豆)10克胡椒粉1克花椒油5克醋5克。
做法
1.水发海参切丝，放开水中烫出备用；冬笋丝放开水中氽出；火腿切丝；香菜切末。
2.猪里脊肉切丝用水淀粉、盐等腌渍30分钟，开水氽出。
3.勺中加上汤，海参丝、冬笋丝烧开，打去浮沫，用盐等调味，加入猪里脊肉丝，用水淀粉勾芡，加醋调味，出勺时撒火腿丝，淋花椒油搅匀，香菜末随羹同上
清蒸法参做法
主料：贡参宝海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克
调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量
做法：
1、将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。
2、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中，再将海参片排在上面，加葱、姜、料酒、鸡汤，上笼蒸30分钟，取出，拣去葱姜，滗去汤。
3、锅内放鸡汤、盐、味精烧开后，倒入碗内，撒上香菜末、胡椒粉即成
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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