大家好，今天小编来为大家解答酸菜鱼包怎么弄好吃这个问题，酸菜鱼包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
酸菜鱼料包怎么做好吃
1·金汤调料包
2鱼骨鱼片用腌鱼粉、料酒、淀粉腌制
3起锅热油，下鱼骨煎至两面微黄加入清水
4水煮开，放酸菜、调味酱和调味粉。再煮几分钟，加入金针菇或者其他配菜
5煮好的鱼骨和金针菇配菜捞出盛汤盆里
6继续下鱼片煮。烫十几秒即可关火
7鱼片和酸汤倒入汤盆
8起锅热油把辣椒包里的配料炸香，淋在鱼片上～开吃啦
好人家酸菜鱼调料包的做法
1.要区分好调料包里面的腌制包；
2.先用腌鱼包，把鱼片腌一下之后，加入少量的料酒腌制半个小时左右；
3.热油下锅之后，可以放入酸菜包爆炒一遍；
4.炒出香味之后再加入适量的开水，同时加入调料包，等汤底煮沸之后，再转为小火煮10分钟左右即可。
酸菜鱼用超市调料包的家常做法
把鱼洗干净，鱼肉用腌料包腌制10分钟
把鱼骨煎至金黄盛出备用，重新起锅烧油倒入大量的姜蒜，炒香后放入调味包和酸菜包翻炒，加入煎好的鱼骨翻炒入味后加水煮开，捞出所有料放入碗中
利用汤汁烫熟蔬菜和鱼肉，烫完后把汤汁倒进碗中，最后撒上葱花香菜，浇上干辣椒花椒热油就可以了！
酸菜鱼包的做法
酸菜鱼包是一道四川地区的经典川菜，口味鲜美，讨喜受欢迎。以下是一份酸菜鱼包的做法。
材料：
草鱼块500克
酸菜适量
豆腐皮4-5张
泡椒适量
姜蒜末适量
料酒适量
香菜适量
鸡精适量
盐适量
红油豆瓣酱适量
白胡椒粉适量
葱姜蒜末适量
清油适量
步骤：
1.将草鱼块切成适当大小的薄片，加入少量料酒、盐和白胡椒粉腌制一会。
2.把豆腐皮稍微浸泡一下，用剪刀将其剪成适当大小的方形片。
3.酸菜切成小段，泡椒切碎。
4.取一个大碗，加入酸菜、泡椒、姜蒜末、红油豆瓣酱、盐、鸡精、葱姜蒜末、香菜，混合均匀，制成馅料。
5.将豆腐皮用水清洗后，在上面放上一块切好的草鱼肉，再放上一勺馅料。
6.将豆腐皮对折，用手轻轻地捏一下边缘，封住馅料。
7.热锅放油，然后把包好的鱼块逐一地放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
小贴士：
1.豆腐皮刚开始有点硬，需要先泡一下水至稍微软一点，这样才能包得好。
2.制作馅料时，可以根据口感调节每一种调料的比例，如果爱吃麻辣口的话，可以多加一点辣椒酱或干辣椒。
3.封住饺子后建议饺子稍微压下压，这样封口更紧密，馅料也不容易出来。
4.热锅冷油，先用小火煎至鱼肉香脆，再用大火翻面，不宜过多的翻动，以防破烂。最好选择平底锅煎，这样鱼肉不容易翻腾，便于煎煮均匀。
关于酸菜鱼包怎么弄好吃和酸菜鱼包的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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