大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下腊骨头怎么弄好吃又香甜的问题，以及和腊骨头跟什么炖汤更好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
腊排骨家常做法香辣
食材
腊排骨600克
洋葱半颗
小米椒3个
青椒1个大蒜20克香葱2根精盐2克白糖2克食用油30毫升
1
准备腊排骨。
2
用砍骨头剁成块。
3
用温水清洗两遍，入电压力锅中，倒入跟排骨齐平的水，煮约12分钟，捞起来待用。
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准备各式配料。
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洋葱，青椒，小米椒，大蒜，香葱，全部切成末。
6
炒锅中倒食用油，下煮熟的排骨，中小火慢慢煎，煎的时候，勤翻翻面，尽可能让每一面都煎透。
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煎5分钟左右，把排骨推一边，中间油中倒入大蒜，小米椒，炸出香味。
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翻炒后淋入豉油。
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根据排骨的咸味，再加入一点精盐和白糖。
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炒匀后下青椒，洋葱粒。
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翻炒约1分钟，洋葱断生出香味后关火，美味即成。
腊猪脚杆怎么炖好吃
原料猪蹄、芸豆、花生米、油、姜、花椒、大蒜做法1.把腊猪蹄用火烤一下，然后将其洗净，去掉老皮。2.用砍刀将猪蹄砍成块状，洗净备用;姜去皮洗净，切片。3.准备一个炖锅，加入少量的油、姜片、腊猪蹄、花生米、芸豆、水，大火煮开，小火炖煮4小时。4.加入洗净的大蒜、花椒，继续煮1小时即可装碗里食用。小贴士1.腊猪蹄用火烤一下，可以让其更易煮熟、更软糯。2.炖腊猪蹄的时间一定要够长，炖时间短了不入味、不软烂、不好吃。
腊大骨头的家常做法
腊排骨切开可以吃火锅时放入火锅也可以按下边步骤做菜
准备葱姜蒜沫干辣椒青红椒
锅中放油油热放葱姜蒜沫炒香
放入腊排骨翻炒加适量清水生抽老抽料酒煮15分钟
放出青红椒出锅
腊骨头跟什么炖汤更好吃
腊排骨炖湖藕原料主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。
制法：1.将腊排骨斩块，湖藕洗净，切滚刀块，氽水
（放食用碱），沥出，待用。
2.将腊排骨、湖藕置于砂锅内，加水1500克及姜块、葱结一同放入砂锅中，炖至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花即成。
好了，关于腊骨头怎么弄好吃又香甜和腊骨头跟什么炖汤更好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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