白菜炒河粉是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作方法也比较简单。以下是制作白菜炒河粉的步骤:
材料:
- 河粉 200 克
- 白菜 100 克
- 蒜头 2 瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 河粉放入锅中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 白菜洗净,切成小块备用。
3. 蒜头去皮切成蒜末备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
5. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
6. 加入煮熟的河粉,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒。
8. 炒至河粉熟透,出锅即可。
注意事项:
1. 煮河粉时,要用中火慢慢煮熟,避免过度煮烂。
2. 炒白菜时,要炒到白菜变软,避免炒糊。
3. 加入河粉后,要翻炒均匀,使河粉均匀受热。
白菜炒河粉是一道简单又美味的中式菜肴,希望您能够喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/ccroYl98OIsv.html