.jpg)
今天给各位分享茄子和韭菜馅怎么弄好吃的知识，其中也会对韭菜茄子夹怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
茄子香菜饺子最好吃做法
1.最好吃的做法是将茄子和香菜一起搅拌成馅料，再包入饺子皮中。2.因为茄子和香菜的搭配非常美味，茄子的柔软和香菜的清香相互衬托，口感非常丰富。3.如果想要更加丰富口感，可以在馅料中加入一些虾仁或者猪肉末，这样会更加美味。同时，在煮饺子的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以增加饺子的香味。
正宗茄子肉丁饺子馅的做法
正宗茄子肉丁饺子馅做法步骤
1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置10分钟。
2.茄子切细丁，加盐搓软挤去水分。
3.韭菜洗净晾干。
4.韭菜切末。
5.韭菜先用油拌匀锁住水分，再和茄子、肉末拌成馅
（开始包饺子前再拌馅）。
6.面粉加水和成面团，盖湿布饧发半小时。
7.搓成长条，分成小剂子。
8.擀成饺子皮。
9.学做捏饺子的做法
（没学到要领，做的不好看）。
10.高压锅放上烧开，加点盐，放入包好的饺子，用勺子轻推防止粘锅,盖盖烧煮，上汽后关火用凉水冲透至无气。
11.饺子清爽，不粘锅，而且面皮特别筋道，茄子馅饺子也很美味。
茄子豆腐韭菜包子咋做
主料
面粉500g，酵母粉5g，白糖适量，韭菜适量，豆腐适量，鸡蛋1个，茄子一个
辅料
虾皮适量
调料
盐适量，生姜粉适量，白胡椒粉适量
1.一斤面粉中放入5克的酵母粉。
2.放一点白糖。
3.慢慢加水搅成面絮状。
4.揉成光滑的面团。
5.盖上保鲜袋放温暖的地方发酵。
6.食材:韭菜洗净晾干水份切碎，老豆腐一块。
7.豆腐捏碎，磕入一个鸡蛋。
8.再把鸡蛋和豆腐捏碎捏匀。
9.锅中放入稍微多一点点的油，放入豆腐翻炒。
10.放盐。放茄子
11.把豆腐炒成颗粒状后关火摊凉。
12.韭菜中放入虾皮。
13.放入生姜粉，也可以放入切碎的生姜末。
14.放入白糖。
15.放入一勺白胡椒粉。
16.放入摊凉的豆腐。
17.放入一勺熟油。
18.拌匀，这样拌岀来的馅一点都不会岀水。
19.面团发酵至两倍大。
20.再揉一揉排岀空气。
21.擀成长条形切成面剂子。
22.取一个面剂子擀成圆形。
23.包上韭菜豆腐馅。
24.包成包子。
25.蒸笼垫刷一点油，放入包好的包子。
26.盖盖二次醒发十分钟再开火，上汽后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。
韭菜茄子夹怎么做好吃
主料茄子400克韭菜500克鸡蛋3个面粉200克淀粉100克辅料油适量盐适量步骤1.长茄切成片，两个片之间要连着一点，这样才容易加上菜2.韭菜切好与虾皮混合，加入味达美、老抽、香油、花椒面、胡椒粉等搅拌均匀3.面粉放入碗中，打入三个鸡蛋4.加入淀粉5.混合均匀6.将茄子中间加入韭菜馅7.放入面糊中整个四周都挂上面糊8.放入电饼铛中烤五分钟9.好了，这就是我做的成品了小贴士韭菜馅最好，等准备好面糊后再加入调料调制，不然出很多水
关于茄子和韭菜馅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/crXk4IGGijj0.html