本篇文章给大家谈谈豆腐花做菜怎么弄好吃窍门，以及水煮豆花滑肉片的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鹅肉怎么做菜
一、家常鹅肉的做法：
做法：
1、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。
2、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。
3、待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。
二、凉拌鹅肉的做法：
材料：鹅胸肉1/2斤，姜丝1/2杯，辣椒丝1/4杯，芹菜段1/2杯，淡酱油1又1/2大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2大匙
做法：
1、将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。
2、将芹菜段用热水汆烫后冲冷水，再沥干水分备用。
3、将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，再将其他材料铺上，最后淋上酱汁即可。
1754评论分享举报支点的家2019-10-26可以做豆泡烧鹅。具体做法如下，首先准备材料：鹅肉：1000g、油豆腐：300g、食盐：适量、酱油：适量、味精：适量、料酒：适量、调和油：适量。
1、鹅肉洗净剁成小块备用。
2、锅烧热，放少许油。
3、放入鹅块翻炒，喷料酒去腥。
4、放酱油增色。
5、放入豆泡。
6、加入清水烧制60分钟。
7、放盐。
8、放味精。
9、翻炒均匀。
10、盛出，就做好了。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
苏稽有什么好吃的
苏稽有很多好吃的。
1.因为苏稽地处江浙两地的交界，有很浓厚的两地美食文化，可以品尝到许多美食。2.比如苏稽有许多著名的特色小吃，比如臭豆腐、酥饼、扬州煮饭、松饼等等，可以让人流连忘返。另外，苏稽还有很多有名的餐厅，比如吴道台鱼、李香记等等，都是非常不错的选择。
水煮豆花滑肉片的家常做法
水煮豆花滑肉片是一道美味的川菜，以下是其家常做法：
原材料：
1.豆花300克
2.瘦肉片200克
3.菠菜100克
4.青蒜50克
5.姜片10克
6.蒜末10克
7.干辣椒10克
8.食用油适量
9.盐适量
10.生抽适量
1
1.料酒适量
12.鸡精适量
做法：
1.水煮豆花：将豆花切成小块，放入开水中焯一下捞出，沥干水分备用。
2.瘦肉片：瘦肉片加料酒、生抽、鸡精腌制10分钟，加少量油爆炒出锅备用。
3.菠菜：将菠菜洗净焯水备用。
4.炒蒜末：锅中加入少量油，热油后加入蒜末、姜片、干辣椒爆炒至香味出，加入适量水，煮开。
5.加盐：加入适量盐，调制成汤底。
6.加其他材料：将焯水好的豆花、煮熟的菠菜、煮熟的肉片放入汤底中翻炒均匀。
7.放青蒜：放入切好的青蒜，拌匀即可。
以上就是水煮豆花滑肉片的家常做法。
荤豆花的做法王刚
做法：猪骨头熬汤备用，锅内下油炒香姜蒜末加骨头汤木耳黄花煮熟，下豆花煮热后，下肉片煮熟，青叶菜开水汆一下放入撒葱花即成。吃的时候蘸料用豆瓣酱蒜米肉臊子炒香加小米辣碎蘸着吃，开胃下饭。
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