大家好，今天来为大家分享栗子怎么弄好吃法的一些知识点，和板栗怎么吃最好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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#暖暖的胃道#板栗被称为“秋补之王”，有什么美味做法呢
板栗是一种老少皆宜的干果类食品，通常的做法是板栗烧鸡，板栗红烧肉等，但是小果今天推荐的是板栗做的素菜，让你享受美味又不长肉的素菜。
啊哈哈哈哈，感觉捡了大便宜。
【1】板栗烧香菇（by火镀红叶）主料
栗子半斤
香菇适量
辅料
姜片适量
生菜适量
水适量
油适量
糖适量
酒适量
鲍汁适量
麻油适量
生抽适量
胡椒粉适量
做法步骤
1.备材料，香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用
2.热锅，下油爆香姜片后加入栗子、香菇，翻炒均匀
3.把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水
4.加盖，小火煮30分钟以上
5.待所有材料入味熟透，下麻油
6.下点生菜，稍煮1分钟左右
7.关火上碟
【2】板栗扒白菜（by玉池桃红）主料
白菜心一个约400克
散装生栗子250克
辅料
料酒20克
酱油适量
白糖适量
姜末
葱末
植物油40克
做法步骤
1.白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中；
2.栗子放开水锅中煮熟。
3.炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加料酒，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖、味精，放栗子、转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油，浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。
【3】板栗烧豆腐（by缘豆儿）主料
板栗180克
老豆腐300克
苦瓜少许
辅料
盐适量
油适量
白糖适量
酱油适量
鸡精适量
胡椒粉适量
葱段适量
清汤适量
豆豉适量
姜片适量
做法步骤
1.主料准备好
2.板栗在沸水中煮5分钟，去皮；还可以切半；
3.豆腐切小块；
4.苦瓜切小块；葱切粒；姜切片；
5.豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用；当然在油锅中炸也可以啦；
6.姜、葱和豆豉入油锅炒香；
7.加入豆腐和板栗略炒；
8.加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精，改小火烧5分钟；
9.烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。
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板栗怎么吃最好
水煮。将板栗清洗干净，用小刀划十字，然后在锅里烧开水，将板栗倒进去煮5分钟，加入适量食盐，盖上锅盖焖煮一会，接着捞起来放在冷水里冷却，沥干水分即可食用。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口。
板栗怎么吃更好吃
板栗炒鸡好吃。
1.
首先将小鸡剁成块，放在锅里焯水。
2.
把姜切片，板栗仁备用。
3.
把锅里放入花生油，放洋葱片和姜炒香。
4.
放入鸡块煸炒。
5.
炒约3分钟加入老抽酱油继续煸炒。
6.
倒入热水，烧开改小火慢炖约1小时。
7.
放入板栗仁继续炖约15分钟。
8.
即可放盐调味。出锅即可。
板栗除了炒着吃还能怎么吃
板栗不仅是炒熟了好吃，其实，生吃的味道也是相当的甘甜。
在产区，每到秋天，家里总要做一些风干板栗。
做法很简单，就是把板栗放在通风阴凉的地方，让水份慢慢的蒸发。
当板栗壳与板栗仁之间出了缝隙，手一捏能把皮捏下凹陷的时候，风干栗子就做成了。
这个时候的板栗仁，不会和鲜板栗一样脆，但粘干，口感好，甜度高。
这样的风干板栗好吃，会吃着停不下嘴。
在产区，过去生活条件不好的时候，这是孩子们最爱吃的打嘴零食，相当于糖块。
而我们熟知的板栗补肾，说的就是生板栗效果最佳。每天吃三五颗细嚼慢咽，对腰脚强健有相当大的好处。
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